贡眉茶,产自福建武平县的特殊茶叶,被誉为名茶。它是在茶树种植过程中,采用特殊的制作工艺而得到的。经过独特的发酵和加工程序,与其他茶类相比,贡眉茶具有独特的口感。
“品茶之道,须始于品水,终于品心。” ——林清玄
一口清香扑鼻的喝着一杯花香四溢的茗茶,在梅雨初雨的夜里,有这样的一件事,茶几上放着一包贡眉,依稀记得,这是远在多年前亲戚带回家的伴手礼,其余的已经被一家老小们消灭殆尽。此时热水渐开,便有了重新品尝的冲动。
贡眉的口感
白牡丹寿眉
白牡丹寿眉是一种贡眉茶中口感较为柔和的茶叶,必须用天然石灰水来浸润嫩芽叶后的涂抹,叶子上留下白花,色泽金黄,汤色黄绿明亮,清香扑鼻,入口爽滑回甘,幽雅的兰花香是它独特的香气,这款茶适合白领、女性和老年人群饮用,是一款口感柔和、品质优良的,低 *** 、低酸碱的无添加茶。
7年贡眉
7年贡眉是一款最为经典的贡眉,也是口感最为复杂、层次感最强的茶之一,它的品质与普洱茶相似。首先颜色非常漂亮,看起来深沉厚重,闻起来有深浓的回味,入口则显得温和不 *** ,末韵留香,五六泡后面汤色依旧,深沉而不浓郁。越陈越好喝的7年贡眉,非常适合沉淀和冥想,也是让人感到非常肯定成长的茶叶。
老白茶贡眉
贡眉茶在制作过程中需反复的进行揉捻、杀青等步骤,还要进行复杂的层层筛选,清洗和发酵工序。与普通的茶叶不同,贡眉茶的新鲜内酯成分很高,所以保质期相对要短一些,但贡眉茶对于老年人群体却有很好的保健作用。而老白茶贡眉则是在贡眉茶的基础上制作而成的,尤以减肥、降脂、降血压等用功效颇为突出,口感醇厚、蜜香十足。
总结
贡眉茶具有独特的口感优势,其口感总体较为醇厚,汤色明亮,香气清香持久,喝后回甘,几泡后依旧香味浓郁。每款茶叶都有自身的特点和优劣,不同的口感更符合不同的人群饮用需求。慢慢地品味茶叶,领略它们的人文、文化底蕴,不仅是品尝,更是一场心灵的修行。