白茶贡眉老茶好吗怎么泡才好喝？冲泡技巧大揭秘！
白茶贡眉老茶作为传统茶饮，历史悠久。尤其是贡眉老茶，它的加工和制作经历了千年来的锤炼，品质好，诚信卓越，受到了广大茶友的追捧，以身价高、质量好。但是虽然它的名气早已响彻天下，但仍有许多茶友不知道它该如何正确的冲泡，使口感更佳。本文将会为您详细介绍白茶贡眉老茶冲泡的技巧，以此提高您对它的了解和尝试。
一、白茶贡眉老茶好吗？
白茶、贡眉和老茶的品质因品种、生长地、加工工艺和遗传因素等而存在很大差异。但一般来说，白茶、贡眉和老茶的共同特点是新鲜柔嫩、口感醇和、香气浓郁、回味绵长、不苦不涩。此外，贡眉老茶的储藏时间虽长，但它的口味仍然是属于优异的茶叶。
二、白茶贡眉老茶好吗怎么泡？
1. 准备工作：为了喝到热、鲜美、单色透亮的好茶，你需要准备干茶（4g）和清水（200ml），以及一只透明茶杯或品茶壶，确定茶杯或品茶壶清洁无异味。
2. 清洗干茶：冲泡老茶贡眉前，先用温水将干茶冲洗一下；注重平衡水温，让干茶表层慢慢涨开，水温维持在80-90℃之间。
3.闻香辨茶：用温水冲洗干茶后，闻一下茶叶香味，好茶香气醇和、清新自然。
4.先掉渣后洗茶：先将之一泡茶水抛弃，不要将其喝下。有的茶人喜欢用之一泡洗茶之后的茶水把杯子润热洗掉残留茶葉。
5.冲泡水温：第二泡之后，将水温维持在90-95℃之间。
6.注重容器：假如用透明杯子喝茶，用开水先把杯中肉眼可见的小颗粒冲掉，清洗好之后，让杯子保持在近90℃的温度，这样盛茶后不会马上变凉，杯子中空气也会为茶水对氧化细胞起到一定保护作用。
7. 等待促成：冲泡茶水后应立即闻香品茗，口里停留片刻，让茶香气透入口腔，这张手法也是品茶的常用技巧。并等待三到五分钟的时间，让茶叶充分泡制。
8. 沉淀孕育：5分钟后，茶香气已经充分散发，茶叶又充分的泡制出来，杯子中茶水的沉淀也逐步落底，留下一层清澈的茶汤。
三、白茶贡眉老茶好吗怎么泡才好喝？
1. 控制茶叶用量：不同的人喜欢不同强度的口感，根据个人喜好用量各异。但是根据经验，4g的量一般可以冲泡二到三次，呈现出不同的口感。
2. 水温的选取：冲泡白茶贡眉老茶时一些人误以为水温越高越好，事实上不是这样。水温过高会让茶叶的香气挥发殆尽，口感走向涩苦。80到90度之间的水温最为适宜。
3. 用清水：开水是一定要用开水的。但不推荐使用未经过滤的水，尤其自来水，含有一定量的矿物质，它能抵挡氧化，但是却会影响茶水口感。更好使用凉白开水。
4. 选择透明茶具：除了视觉应该能看到茶叶、茶湖的水渍，同样也要注意茶具的材质，更好透明（如玻璃），不易沾附杂质和异味。
5. 冲泡次数：白茶贡眉老茶虽品质好，但同样是要重复泡制的，而且在后几泡的时候味道也会不同于前面一些泡。但是不应该超过4次，否则会对口感影响太大。
四、老白茶贡眉怎么冲泡？
老茶叶保存时间长，早已经褪去初茶的锋锐，在口感、茶性、匀度方面都具有更为难得的优点。但要想开发出老茶的好口感，泡老茶需要更多的技巧。具体技巧如下：
1. 清洗干茶：泡老茶前，要先把它焗干，再冲洗几遍会更好。
2. 泡制渐进：泡老茶的时候要渐进式的泡，即从冷水开始，渐进到热水，最后再用沸水冲泡。
3. 茶器师茶：老茶可以用Gaiwan和用茶碗还原文人情调，具体冲泡方法可以参考上述的白茶贡眉老茶泡茶方法。
4. 用筛子：茶汤中有许多小茶叶碎屑，在这种情况下会影响口感。因此，在倒入杯子茶汤时，要加入漏斗或过滤茶叶的筛子（过滤）
5. 自然沉淀：老茶需要时间，茶之味道多层次的口感需要较长时间，5%-10%的时间放置后品尝的口感更加纯正。
总之，在享受白茶贡眉老茶带给我们的品质时，香气、口感和泡制要配合合适。希望大家喝到一杯口感良好、具有文人意味的茶汤。
精彩评论
唐梦瑶
2023-06-27
山谷清风
2023-06-27
王三三
2023-06-27
