白茶是中国传统十大名茶之一,是一种未经发酵的茶叶,以其清香高雅、回生津、耐冲泡等特点而受到大茶友的喜爱。而紧压白茶眉是白茶的一种,其采摘时间以芽头嫩、嫩叶部位为优,细腰缠眉状,立体感强,色泽茶毫匀齐,呈显著银白色。它的特点是用芽头上部和之一片叶子为原料,毫茶嫩,品质清香,采摘必须在春分前完成。
紧压白茶眉泡法及冲泡方法
紧压白茶眉是白茶中的一种,是将新的几片嫩叶细腰缠眉状,立体感强,经过加工后紧压成团。如何泡好紧压白茶眉成为了茶友们非常关注的问题。以下小标题会为大家介绍紧压白茶眉的泡法以及冲泡方法。
紧压白茶眉怎么泡?
泡茶这件事,一点都不简单,如果不注意掌握好时间和度的“度”,就有可能泡出不同寻常的茶。对于紧压白茶眉,我们可以采取下面的泡法:
1.取出适量的紧压白茶眉放入茶具中,预先烫湿杯子,泡茶之前先用水冲洗一下茶具,将冷水倒入茶盘,当中放一个高脚杯,老茶水可溢出来。
2.紧压白茶眉泡制时,应该以热水冲泡,一般水为80℃右为宜。将80℃右的热水注入杯中,上子并等待至少10秒,在把子打开,再等30秒后即可品尝到清香悠长、入口回的茶。
3.若希望茶更浓,可以将水的度调高,泡制时间可适当长,并注意不要泡得太久,以免茶叶发生过度浸泡而产生“苦涩”现象。
4.经过之一泡后,将茶叶冲入杯底,热水度以不高于80℃为宜,每相隔1分则倒掉水并重新进行冲泡。这样连续冲泡三遍后的茶叶便微微发黄,茶略显清淡,品味特点是柔和醇厚、长久回味。
眉压缩白茶
紧压白茶眉只采用芽头和一二片叶子的嫩叶为原料,经过采摘、晒制、揉捻等工序之后,再进行压制。这一过程被称为“制”,也是斗量茶品质高低的重要参考指标,制好的白茶眉萎缩自如,紧致有度,立体感强。白茶眉的压制分为手工和机械压制两种,手工压制的眉茶具有更好的口感和品质,但成本较高,而机械压制则价格较为亲民。
白茶眉冲泡方法
白茶眉讲究的是静心饮茶,因此水、泡茶时间、茶叶的重复利用都需要控制。下面是白茶眉的冲泡方法:
1.干净的茶具:在喝白茶眉时,杯子和茶壶要首先清洗干净,放入开水烫一次,去除浮灰。
2.水适中:煮沸的水,等待1~2分后泡茶,否则会影响茶叶的口感,建议水控制在85℃右。
3.适量的茶叶:3g右的白茶眉茶叶就足够一杯了。
4.多泡几次:白茶眉具有耐泡性,在之一杯完之后,可以将茶再注入壶中,多泡几遍(建议不超过3遍),增加口感的层次感。
福鼎白茶紧压茶眉
福鼎是著名的白茶产区,自朝以来即以白茶驰名天下,福鼎白茶的品质特别出众。福鼎白茶以采摘新芽制作而成,制作工艺复杂,品质优良,而其中的紧压白茶眉更是一道独特的风景线。福鼎白茶眉选择标准的品质优良原料,进行制茶工艺加工之后,再进行压缩而成。因其压制完整,利于运输,易于保存,而更具有藏品收藏的价值。
概括全文
白茶,是中国传统茶文化的代表之一,而其中的紧压白茶眉更是白茶中的一种,以芽头嫩、嫩叶部位为优的原料,坚持传统制茶方式并精选茶叶,制出来的白茶眉口感清香浓,入口爽回味,被越来越多的茶友所喜爱。在泡制时,需要注意水、量茶、冲泡时间和重复泡茶的方法,让茶香独具特色。同时,福鼎白茶眉以其品质优良、制作方法精、价值高而为白茶爱好者所追捧和珍藏。