1. 贡眉茶是什么茶种？

贡眉茶是经典的绿茶之一，产于江苏省苏州市吴中区苏州园林管理局所辖的贡城山，也有部分产区在湖南省的岳阳市和广西的阳朔县。贡眉茶因其形状如眉毛而得名，是江南名茶之一。

2. 贡眉茶的种类

贡眉茶按照加工工艺的不同分为炒青贡眉、烘青贡眉和扁青贡眉三种，其中炒青贡眉茶的芽叶更加细嫩，汤色清澈，味道鲜爽，香气娇柔，是更高档的贡眉茶。

3. 贡眉茶的种植

贡眉茶的种植主要分布在南岳山区、位于苏州园林管理局所辖的贡城山和广西阳朔县的荔浦。贡眉茶栽培的海拔高度在500-800米之间，气候条件适宜，降雨充足，土壤肥沃，具有得天独厚的优良条件。贡眉茶的采摘时间一般在每年的清明节后三五天左右，在摘采时要选择早晨露水退尽前的更佳时段，选摘出新梢上的一芽一叶制作而成。

4. 贡眉茶的制作工艺

贡眉茶的制作过程主要包括采摘、晾凉、杀青、揉捻、烘干等环节。其中，炒青贡眉是采用“炒”工艺制作的，它的生产过程主要是把采摘回来的鲜叶连续经过揉捻、杀青、摊晒、萎凋、炒青、萎爽等一系列复杂的工序，将鲜叶含水分挥发干燥，使茶叶成为条形或扁平形，色泽、香味和味道等品质指标也随之成形。

5. 贡眉茶的特点

贡眉茶以其纤细而陡峭的形态、树高枝繁、芽叶形美、绿色晶莹、香气醇厚、滋味甘鲜，又有“一球红杨”、“小鱼涧水”、“顶天立地”之美誉，是绿茶中的上品。贡眉茶以色香味俱佳而著名，其汤色清亮、香气高雅、滋味鲜爽、入喉留香的特点深受喜爱，是茶文化中不可或缺的精品。