白茶贡眉是白茶中的一种,它采用的是福建武夷山一带的福鼎大白茶芽,经过发酵和烘干而成。据说它的名字来源于清朝时期贡献给皇帝的一种优质白茶,因为它的外形类似春笋,故得名贡眉。而白茶贡眉越嫩越好的说法,那么它的真相是什么呢?
白茶贡眉越嫩越好吗?
“白茶越嫩越好,而白茶中的贡眉更是如此。”这是一种传统的观点,因为嫩的白茶茶叶内含大量的未成熟鲜叶和嫩芽,它的叶底更为嫩白。取越嫩的贡眉便代表着白茶的品质更佳。但是,这种观点在今天已经被不少茶叶专家所否认。在如今的茶叶市场中,质量并不能以嫩白的叶底来评判。
白茶贡眉越嫩越好吗?为什么?
在同一茶园、同一季节采摘下的茶叶,年纪越老的茶叶会有更多的香气和滋味,并且更高品质。主要原因在于这种茶叶的含水量较低,香气和滋味更为浓郁,在品质上更为优秀。因此,白茶贡眉的品质亦是如此,留意年份和采摘季节,并非越嫩越好。
白茶贡眉味道爽滑,茶香清新,带有花香和果香,其香气浓郁,茶味醇和,口感清淡,的确是非常的好喝。贡眉不同年份的茶叶,有着不同的香气和味道,茶叶在收藏和醒茶的过程中,还会发生变化,会有不同的口感和风味。
白茶贡眉怎么样?
白茶贡眉采用福建武夷山的优质白茶芽,因为茶园所处的海拔高度较高、气候较湿、生长慢、粗大的叶子中质地与茶汁也相对干爽,不会有苦涩和香气很少的情况,蒸发的多样性比较强,在酿造时,会慢慢释放出适量的花果香气,在口腔内会有持久的香气。
总体来说,白茶贡眉对于喜欢白茶的人来说,是非常值得尝试的,而蒸气的程度很关键,需要非常细致的操作,所以更好找到稳定供货并且能够保证口感一致的店家购买白茶贡眉,获得稳定的茶叶品质。
精彩评论
柔王丸
2023-06-27
在製作过程中,白茶贡眉要求材料越嫩,品质就越好。白茶贡眉的外形细长挺拔,色泽银白清爽,满是白毫。贡眉茶形状是慢慢伸长的两种,表面展现出微微的弯曲。
胡可儿
2023-06-27
在上一期的白茶干货中,小编介绍了白毫银针和白牡丹的等级区分,这期我们来看看贡眉和寿眉在感官品质上的等级之分。按白茶最新国标(GB/T 22291-2017)。首先,白茶贡眉好坏的标准主要取决于选择和制作。白茶贡眉选料优良,一般选取的茶汤是同龄树,树龄在50年以上,而且选取的部位必须是青芽,新鲜且嫩的一些部分。然后在制作过程中。
火爆脾气
2023-06-27
白茶是六大茶类之一,其独特的花香和清甜的口感深受世人喜爱。而其中的白茶贡眉更是白茶产品中的佼佼者。但是懂得品质的整齐白茶贡眉却并不是那么容易的福建省事。
携程邮轮
2023-06-27
白茶贡眉是一款非常受欢迎的白茶,被称为绿色食品中的“桂花”,富含丰富的树种营养成分和健康功效。但是由于市场上假冒伪劣产品较多,消费者在选购时需要注意区分好坏。