1. 介绍和概括:
老眉是中国偏远地区的一种传统茶叶。所谓“老眉”,就是以前几十年以前的眉,经过存放和陈化而成。比起新眉,老眉不但口感更加浓爽,而且具有更强的香味道及不同的功效作用,引得众多茶友推崇。下面,我们来一一分析这些特点。
2. 陈年老眉香:
老眉是一种熟度较高的茶叶,组成成分中活性氧及其他微生物已经失去。同时,其在陈化过程中会吸收空气、度、湿度和环境中的氧气、甲醛等物质,使得其内部具有复杂的气味成分和香气物质,呈现出强烈的香。香此在老眉中成了标志性的味道之一。
3. 陈年老眉的口感:
陈年老眉口感浓、清润、爽、醇厚、耐泡。由于其保存时光较长,加上历经多年的时间打磨,“眉茶”已渐渐摆脱了新茶不易入口的苦涩和渣浮的烦恼,同时也更能看出茶的年份与质量。
4. 陈年老眉功效与作用:
因为老眉具备较高陈化和氧化程度,故茶叶鞣酸含量大幅降低,从而令茶叶更加清爽醇和。茶叶中含有多种天然元素,如茶多酚、氨基酸、咖啡碱和微量元素,并且能够分解肠胃中的油脂等,促进人体的新陈代谢,起到清热解、降脂减肥的作用。而且,眉对于对关节炎、糖尿病有助益。
5. 老眉香气滋味:
老眉除具深秋阳光下经久不衰的较为松软的手感外,芥香、草香、果香、花香兼备的甜、润、光亮的风格,色泽为棕色墨绿。陈香香气干净高雅,表现出年份、地、制备工艺和欣方式的显著特征,能使懂茶人士分辨出茶叶品质的优劣。
总之,陈年老眉是一款兼具香和口感的品质优良的老茶,喝老眉茶不仅能尊享古人的沉淀美味,更有着保清肠胃、降低血脂、减肥瘦身等多种的功效和作用,可以说其价值非常高。