白茶眉是一款非常经典的白茶,也是很多茶友们喜欢饮用的一种茶。但是,有些茶友们在冲泡白茶眉的时候,会发现白茶眉泡不开,这是为什么呢?下面就让我们来了解一下白茶眉泡不开的原因及处理方法。
白茶眉泡不开的原因
1.茶叶太老或者是存放时间太长:白茶眉是属于白茶,含有比较多的茶多酚,茶叶也比较嫩,所以存放的时间不宜太长,一般建议不超过一年。如果存放时间太长,茶叶就会老化,导致茶叶的挥发性成分和营养成分受损,因此就会泡不开。
2.茶水度太低:白茶眉冲泡的时候,需要用沸水去冲泡,这样才能充分释放出茶叶内的挥发性成分和营养成分,滋味才会更浓。如果水太低,茶叶就会泡不开。
3.茶叶量过大或茶具不合适:茶叶量过多,茶叶就会密集,泡水会受到影响,因此也会导致茶叶泡不开。另外,如果茶具不太合适,比如杯子太小,茶叶就没有流动的空间,也会导致茶叶泡不开。
白茶眉泡不开的处理方法
1.更换新茶叶:如果发现自己的白茶眉存放时间太长或者茶叶开口腥味比较浓,就需要及时更换新茶叶,尽量选择新度高的茶叶品种,这样就能够更好地泡茶。
2.调整水:白茶眉冲泡的时候,需要选择沸水或者90度右的热水去泡,不要用水太低的水泡茶,这样不仅无法将茶叶充分泡开,还会导致浓度不够、口感过淡的现象。
3.掌握好茶叶量和茶具的选择:泡茶的时候,如果茶叶太多很容易泡不开,所以选好合适的茶具和掌握好正确的茶叶量也是关键之一,如果杯子太小,就需要使用能够让茶叶充分流动的茶具去泡茶,这样就能够更好地泡茶。
白茶眉泡不开能喝吗?
白茶眉泡不开不是很严重的问题,只要掌握好一些适当的处理方法,就能够解决这个问题。如果泡不开,不要把茶叶扔掉,可以尝试着重新冲泡,或者加长泡茶时间。但是,如果茶叶过老或者存放时间过久,茶叶口感就会大打折扣,对于这种茶叶,建议还是不要喝了。
白茶眉冲泡
白茶眉泡茶的时候要注意以下几点:
1.选择小茶杯:白茶眉泡茶的时候适用的茶具是白瓷杯,白茶眉泡茶时间约为3-5分,茶杯要先用热水烫一遍。
2.水: 建议用90℃-100℃的热水泡茶,热水泡茶在能够充分释放茶叶的香气的同时能够去除茶叶的残渣,使茶色泽清澈透明。
3.茶叶量:每个杯子泡茶时加茶叶要精确,不宜加过多,建议以5克为标准。
4.注水法:蜜合买的眉白茶一杯水是120ml,在注水的时候介意经常要先注一些热水再注入茶,不能直接烫到茶叶上,等热水稍微沏一下茶,这样双方都是平等的。
白茶眉存放时间
白茶眉存放时间之所以重要,是因为白茶眉是茶叶的一种,是含有大量的挥发性成分和营养成分的茶叶。为了保持白茶眉的风味和营养,建议将其放在保存密封和干爽、通风的环境中,避免阳光直接照射,与其他异味物质接触,不能长时间放置在潮湿的环境下。我们可以将白茶眉装入特制的密封罐中,也可以将其或用塑料袋封住。
白茶眉能不能煮
白茶眉一般是直接用水冲泡,不需要煮。因为白茶眉是茶叶的一种,用开水直接煮会破坏茶叶的挥发性成分和营养成分,将茶叶的香味和口感完全释放出来。如果一定要加热,可以使用沸水或者90度右的热水,尽量不要用开水煮,避免破坏茶叶的营养成分,导致茶味变淡。