寿眉和贡眉都是名茶中的名牌，甚至可以说是两大名茶品种之一。它们在产地、采制、质量、口感等方面都有所不同。下面来详细解析一下寿眉与贡眉的区别以及它们的优缺点。

首先，我们要了解一下两种茶的产地。寿眉茶产地在福建福州市，主要分布在宁德、福州、宝山、连城、莆田等地。而贡眉茶产地在福建省武夷山市 *** 管辖区域内，主要分布在武夷山、天霁、永定等地。两种茶的产地相距不远，都位于福建省茶文化的发源地，同样享有得天独厚的自然条件和优秀的单品茶资源。

随后，我们可以来比较一下两种茶的采制方法。寿眉茶的采茶时间通常在立春前后，而贡眉茶的采茶时间在谷雨、立夏、小暑、大雪等时节，采用的是一心二叶或一心一叶，采后初制为毛茶，后经物色、初拼、揉捻、烘干等工序而成。

接下来是质量方面的比较。从产区与采制方法的差异，可以得出贡眉的芽叶较嫩，分布范围也较窄，主要有大红袍、水仙花、黄喉和白鸭等品种。寿眉因为分布被调整到很广的范围，因此寿眉的品种更多，其中牡丹、杏仁、兰花、桂花、橙花、何首乌等品种颇为普及，同时寿眉与贡眉的工艺标准也有着不同的倾向。

最后是口感方面的比较。寿眉茶口感香清高爽，微苦微甜，回甘无穷。而贡眉茶口感则香气浓郁，滋味醇厚，入口甘，回甘甜润，后韵悠久。

总的来说，寿眉和贡眉虽然在采制方法、品种范围、工艺标准和口感等方面有所不同，但都是福建茶文化的代表。最终从口感角度来看，针对自己的口味习惯去选择其中的一种即可，不必拘泥于品名的概念。