白毫银针是中国传统茶叶中的珍品，产自福建省福鼎市。它又被称为“银毫显露”、“珍品佳茗”，是中国十大名茶中的佼佼者。白毫银针由一芽一叶新嫩芽制成，外形细长似针，叶色嫩绿，芽头含白色绒毛，茶清澈明亮，滋味爽，香气浓。白毫银针的制作历史悠久，技艺高超，是茶文化的重要组成部分。了解白毫银针的申请标准、审评标准、国家标准及等级划分，可以更好地认识这一天然珍品。

白毫银针申请标准

申请白毫银针认证必须合以下条件：

1.产品生产基地不少于30亩，茶树年限不少于3年。

2.生产设备合生标准，生产加工技术标准化、规化。

3.产品有严格的质量管理体系，并通过ISO9001认证。

4.全部材料合生活饮用水水质标准和农业部《茶叶生产生规》要求。

5.产品检测合国家《白毫银针》质量标准规定和国家食品安全法的各规定。

6.生产企业没有重大食品安全事故记录。

白毫银针的审评标准

采用专家学者的品评意见，从外形、色泽、香气质量、色、滋味、耐泡等多个方面综合评价，以满分100分计算，其中口感和香气占总分的70%以上。口感和香气的评分较高，要求的质量也越高。

白毫银针的国家标准

2009年3月发布的《白毫银针》国家标准(GB/T18746-2009)规定，白毫银针的外形要求细长直条，条索紧结，色泽墨绿，茶头含白色绒毛。茶色清澈透明，香气清香爽，滋味爽回，底沉匀净。

白毫银针等级划分标准

国家对白毫银针实行分级管理。品质良好的分别为 特级、一级、二级、三级的白毫银针。特级样茶叶色泽翠绿，洋溢着新茶的清香，滋味醇，色清澈。等级越高，品质越好。

白毫银针什么等级

白毫银针等级按照茶叶的形状和品质来划分。特级为更高品质，一级、二级、三级按次品质递减，无等级茶为更低品质。白毫银针的等级越高，茶的品质也就越好。

总结：了解如何申请认证、审评标准、国家标准及等级划分，可以更加全面深入地了解白毫银针这一天然珍品。如果想品尝到高品质的白毫银针，我们应该注意品牌的选择，确保产品的质量和安全。

精彩评论

最近爷缺爱 2023-06-27

白毫银针茶是中国传统的名贵茶之一，在茶叶市场上备受推崇。作为一款代表中国茶文化的优质产品，白毫银针不仅具有丰富的营养价值。

灯下说书人 2023-06-27

根据国家标准《GB/T22291-2017白茶》，白毫银针分为特级、一级两个等级。特级:芽针肥壮，茸毛厚实，匀齐，色泽呈银灰白色，白茶私享杯初次使用香气清纯、毫香显露。白毫银针是产自福建的白茶，有茶中“美女”的美称。其茶叶外观挺直，形状像针一样，再加上白毫披身，整个茶芽色白如银，故而得此名。白毫银针的品级 白毫银针。

心怡 2023-06-27

福鼎白茶山茶 村中的古作坊是清代建筑，曾是福鼎首家以制作、经营福鼎白茶为主的手工茶叶加工作坊。

vczh 2023-06-27

二:白毫银针的滋味标准是“爽感” “GB/T22291-2017《白茶》国家标准” 1白毫银针的感官品质应合表1的规定。在表1里，白毫银针分为两级:特级和一级。白茶的成品茶含水量标准由原来的7%，调整为5%； 白茶的品类从原来的出口白毫银针、白牡丹、眉三类，调整为白毫银针、白牡丹、眉、眉四类。

改之理zcw 2023-06-27

白毫银针叶采摘标准为单芽，白牡丹叶采摘标准为一芽二叶。按九不采原则进行采摘。白毫银针分为两级:特级和一级。特级白毫银针的滋味，白茶与鹿加隐藏号国标规定，要达到四个字的标准:清、醇、、爽。一级白毫银针的滋味，国标规定，要达到三个字:、醇、爽。

正 2023-06-27

标准白毫银针 白茶国标没有等级 根据标准，可分为两个等级:白毫银针分为特级和一级；白牡丹分为特级、一级至三级；眉分为特级、一级和三级。实际上，白毫银针与眉之间。白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，色浅杏黄，味清爽口。政和所产，味醇厚，香气清芬。 银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下。

晴朗的天空 2023-06-27

荒野银针、抛荒银针、头采银针，代表的是茶树的不同种植方式。 如果说白毫银针，是白茶界的王者，那荒野银针则称得上王者中的王者。 市场上，真正的荒野银针。