“贡眉茶”是十大名茶之一，也是江苏常州市的代表茶叶品种。它以其特殊的花香和鲜爽的口感而闻名于世。贡眉茶的制作工艺比较繁琐，要求制茶师傅有着非常专业的技能和经验，因此它的品质往往与工艺和级别有关。下面我们来详细了解一下贡眉茶的标准工艺、级别和确立年份等相关知识。

贡眉标准

贡眉茶是根据贡眉茶标准（GB/T 14487-2003）进行制作的一种绿茶。贡眉茶标准规定了贡眉茶的质量和风味等方面的标准。其中包括茶芽的挑选、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等各个环节的制作工艺，以及其茶汤的色泽、香气、滋味等品质要求。

贡眉标准哪年确立的

贡眉茶标准是2003年颁布的，作为一份标准，它规定了贡眉茶的基本标准和质量要求。

贡眉标准工艺

贡眉标准制茶工艺独具特色，有着独特的工艺流程和技术要求。分别为：采摘、萎凋、杀青、揉捻、发酵（轻发酵、中度发酵、重发酵）、烘干、分选、装箱包装。

采用“之一千亩苏中贡眉制茶工艺规范”作为贡眉茶的制茶流程模板，标准化贡眉茶的加工流程，减少茶叶加工中原材料和人工的浪费。

贡眉标准啥时候执行

自2003年颁布贡眉茶标准以来，贡眉茶的制作工艺和标准已经得到了广泛的执行。贡眉茶的制作流程需要严格遵守标准制定者的规定，从采摘到揉捻、再到发酵、烘干、分选，每个环节都必须严格按照标准操作。

贡眉的级别

贡眉茶的级别分为特级、一级、二级、三级四个级别。每个级别都有着一定的质量要求和品质标准。

特级茶：外形挺直规则，颜色翠绿，有紫毫，头茶含毫，形成“毫骨”，清香明净，滋味甘醇爽口，汤色黄绿明亮。

一级茶：外形整齐，色泽翠绿或带黄，香气清香，滋味鲜爽纯正，汤色黄绿清澈。

二级茶：外形稍优于三级茶，香气清香，滋味顺畅，汤色明亮。

三级茶：外形一般，色泽淡绿，香气清淡，滋味略酸涩，汤色清淡。

总结

如此，贡眉茶的制作工艺和级别都是十分重要的，只有按照标准流程进行制作，才能保证茶叶品质的稳定。贡眉茶历经百余年的沉淀，已成为我国更受欢迎的绿茶品种之一，拥有广泛的市场。只有在未来对茶叶市场的不断追求和发展中，贡眉茶才能在未来的发展中有更好的表现。

精彩评论

SeanYe 2023-06-27

白茶的特点四大品种中，白毫银针，白牡丹都较为容易区别 唯有贡眉，寿眉 。

孙渤涵 2023-06-27

贡眉，贡眉又称为寿眉，属于六大茶类之一的白茶品项，主产于福建省的南平市的福鼎松溪县、政和县、建阳市、建瓯市、浦城县等地，是白茶中产量更高的一个品项。贡眉有哪些等级？有什么等级标准？幸福人生 ？ 2019-08-13 06:28 ？ 白茶分类 。

康石石 2023-06-27

高等级的贡眉也可以成为低等级的白牡丹。其采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，要求含有白毫。当贡眉一般存上三五年后，就可以称为老白茶了。因为它的大白采摘时间长。

我变成了一条狗 2023-06-27

说回贡眉，在最新国标GT/22291-2017标准3中明确描述，贡眉，以群体种茶树嫩梢为原料，经萎凋、干燥、剔捡等特定工艺后制成的白茶。这里说的群体种就是我们所说的菜茶。 贡眉标准 福建政和县、建阳县、建瓯。 贡眉主产区在福建政和县、建阳县、建瓯。浦城等县也有生产，产量占白茶总产量一半以上。

殷齐 2023-06-27

贡眉茶的等级划分是根据其外观、香气、滋味、汤色等多个方面进行评定的。下面是贡眉等级划分标准的传统详细介绍。 外观 贡眉茶的外观是评定其等级的重要指标之一。贡眉的制作工艺独特，包括了杀青、揉捻、焙干、熟制等多道工序。其外形扁平挺拔，色泽墨绿油润，香气清雅，味道鲜爽甘醇，为一种高贵的绿茶。它在茶叶市场中有着一席之地。