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白茶金砖是什么茶?茶叶、茶种、茶类及食用方法详解
英丽芳
时间:2023-05-01 23:52:11

茶,在文化和历史中有着非常重要的地位,也是日常生活中重要的饮品。白茶金砖作为茶中的一种,被誉为茶界珍品。在历史上被用作贡品,今天,它依然受到世界茶爱好者的高度赞扬。

白茶金砖是什么茶?茶叶、茶种、茶类及食用方法详解

白茶金砖是什么茶?茶叶、茶种、茶类及食用方法详解

白茶金砖是什么茶?它是由福建省福鼎市陈村钟楼村的老茶树所制成的,是一种白茶类茶品。它以精华、嫩芽、高拍为主要原材料,采制工艺包括揉捻、杀青、烘干和压制。金砖形状有利于保护茶叶,高山野生茶树的茶叶口感清香,入口甘醇且耐泡,金砖形状方便保存和携带。

白茶金砖是什么茶叶?金砖制成后,其叶片外表色泽金黄,茶叶不论在外形、香气、滋味、色泽、叶底等方面都属于优秀茶品。按照部位分,白茶金砖是选取福鼎名山飞来岩的上部嫩芽和次嫩芽制作的。它是近年茶叶行业新出现的一款特殊茶品,具有口感纯正、滋味醇厚的特点。

白茶金砖是什么茶种?,金砖是属于白茶茶类之一,它是由大白毫的新芽制成的。白茶金砖在制作时,把新鲜的白茶叶用低温火烤,直至成为奶黄色,因此它拥有非常独特的“蜜汁”香气。并且,金砖所用的福鼎大白茶毫芽,是从福建省内特定的山区采摘而来的,又因长年生长在纯天然野外,有别于正规茶园所种植的茶树,在物产富饶,环境干净自然的福鼎山区野生茶树上茁壮成长,它没有受到任何化学肥料和农的污染,因此金砖通过其卓越品质和不同于其他茶品的口感,得到了广泛的喜爱。

白茶金砖是什么茶?茶叶、茶种、茶类及食用方法详解

白茶金砖是什么茶类?它是属于白茶类茶品。这种茶品在的制茶历史中非常久远,是六大茶类之一。它与绿茶、红茶、青茶、黑茶、乌龙茶并称为的六大茶类。白茶以原料鲜叶不经捣揉,其杀青方法传统为“晾晒”,仅自然空气干燥而成,因此保留了新鲜叶子天然的清香。由于它采取新芽或初叶制作,因此有很好的色香味及营养涵义。

白茶金砖的食用方法?白茶金砖虽口味纯正香醇,但需要一定的方法和技巧才能制作出好的口感和口感。

1. 水温要低,更好控制在75℃-80℃之间。

白茶金砖是什么茶?茶叶、茶种、茶类及食用方法详解

2. 取一顶直径略大于金砖的盖碗,食茶量一般为8-15克,倒入金砖,随之加入适量刚烧开的热水。

3. 先注入一些150-200克的水,过一分钟后再慢慢加水到碗口位置即可,泡发后观色、闻香及品味。

4. 烧水的情况应以呈汽为准,切勿煮沸后立即泡,以免轻易煎糊白茶嫩芽叶。

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5. 可以适量加入其他食材,如枸杞、红枣、菊花等,鲜花吐胶进入,颜色更佳干香更浓。

在品尝白茶金砖时,需要把茶叶全部倒入碗中,品尝完毕后请兼顾将精华味与金砖体现出来,让原材料充分传达出高山野生茶树对人们的吸引力。

总之,白茶金砖是一款口感醇厚、品质优秀的茶饮,而且非常适合人们在繁忙的生活中享受一个静谧、深度的品茶时刻。虽然价格很高,但为了享受健康和优雅,不妨让自己沉浸其中。

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(责任编辑:英丽芳)

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