白牡丹是中国特有的优质白茶,以形似牡丹花的芽叶而得名,富含多种氨基酸、咖啡碱、多酚等营养成分,能够清热解、降脂消脂、抗氧化等,是多人喜欢的健饮品。而白牡丹散料更是方便易泡,口感清香而不失醇厚,备受大茶友欢迎。但是,白牡丹散料冲泡的度、时间、量等也有很多需要注意的细节,下面为大家介绍一下如何正确冲泡白牡丹散料。
1.备好用品:白牡丹散料、净水、茶具、杯子。
2.烧开水:饮用水要用净水或矿泉水,水龙头的自来水或不开水要不滚水,否则会影响口感和质量。将水烧至沸腾,让热水降1-2分。
3.准备茶具:一般来说,用玻璃杯或茶具,首先用热水冲洗一遍,以去除杯中外的残渣和异味。
4.放入茶叶:白牡丹散料为0.7-1.5克/100毫升,可依据个人口感和杯具大小控制茶叶量。将适量的白牡丹散料放入准备好的杯中。
5.泡茶:先将洗好的茶叶加入到玻璃杯中,先加少量的热水取汁,倒开水至茶叶上方一厘米右,等茶叶浮开后再继续注入热水直至杯子装满即可。水应保持在80-90度右,注水正常速度,不宜过快。让茶泡约2-3分,茶颜色为淡黄色、草绿色,口感爽回。
6.饮用:白牡丹散料泡好后即可直接饮用,如果味道过于浓烈,可以加入适量的开水冲淡,或者加入蜜或冰糖等调味品增加口感。喝茶时也要细细品味,享受茶香。
细节:
1. 烧开水要注意火力大小,不宜太大,以免水过高破坏茶叶中的营养和香味。
2. 选择干净的茶具,茶具中也不能有灰尘和其他异味。
3. 白牡丹散料的质量也需要注意,要选择正规品牌和批次。
4. 热水冲洗茶叶和杯具可以去除杂质和异味,增加品茶体验。
5. 在煮水的过程中,可以准备好水平精准的度计,控制水,精准煮水。
6. 喝茶的时候,可以将茶杯嗅一嗅,这样可以品味到茶的香味,营造出品茶的仪式感。
以上就是白牡丹散料的冲泡过程,茶友也可以根据自己的口感进行不同的调整,只需要把握好茶叶、水、时间和量的关系,就能泡出一杯清香可口的白牡丹散料。下面为大家分享一下白牡丹散料冲泡过程视频。
[白牡丹散料冲泡视频教程](链接:https://www.bilibili.com/video/BV1oh411a7Ty/)
1.白牡丹散料的重量控制在多少克?
2.煮开水的火力大小应该如何掌握?
3.水的控制要多精准?