眉饼是一种传统中国小食，是东潮汕地区的特色美食之一。它的制作颇有讲究，外皮松脆，内馅酥糯，口感极为细腻。很多人认为吃眉饼要费力气，因为它的质地比较硬，但实际上只要掌握了正确的方法，就能轻松地把它撬开。猪油、油渣、面粉、麻糖、糖粉等多种食材的混合，让眉饼的口感更加特别，是深受人们喜欢的美食。

眉饼好撬吗

实际上，眉饼只要掌握正确的方法，是很容易撬开的。首先，我们需要将眉饼半个小时右的时间放入烤箱中，度设置在180度右，等到表皮略微变脆，再用小刀将其缝开，即可轻松剖开。但是，如果您喜欢更为简单便捷的方法，可以将撬开的眉饼放入微波炉中加热10秒右，就可以慢慢品尝了。

眉饼怎么做

眉饼的制作较为繁琐，需要准备猪油、油渣、面粉、麻糖、糖粉等多种食材，并掌握正确的制作方法。首先，将猪油和油渣均匀混合，再将面粉、麻糖等成分逐渐加入，搅拌成团，放入冰箱内冷藏备用。然后将备好的团取出，分成小块，擀成圆薄饼皮，放入馅料，合拢成饼状，放入烤箱中烤至金黄色即可。虽然制作过程较为复杂，但酥脆的口感和丰富的馅料，让人们无法拒绝这道美味小食。

眉饼怎么吃

眉饼可以直接食用，也可以搭配饮品一起享用。可以将眉饼切成小块，放入红茶、奶茶等饮品中，也可以用豆浆代替茶水，搭配上眉饼的酥脆口感，更是美味可口。除此之外，眉饼还可以作为夜宵或休闲零食，深受大消费者的喜爱。

眉饼视频

在网络上，不少美食博主会制作眉饼的视频，对于制作眉饼的新手来说，可以通过观看视频学到详细的制作方法，更好地掌握美食制作的技巧。同时，通过网络视频的传播，也让更多人了解到了眉饼这道传统中国小食的独特魅力。

眉饼怎么喝

眉饼并不是必须要搭配饮料食用的，但如果您喜欢搭配饮品一起食用，可以选择与眉饼口感相似的饮品，如红茶、奶茶等，搭配眉饼的口感更佳。如果喜欢更为健的饮料，也可以选择热豆浆或豆奶代替茶水，搭配眉饼一同享用，口感也是极为不错的。

精彩评论

少年痴货 2023-06-26

由于茶饼自身干度原因，导致茶饼撬起来容易碎，并非眉饼本身的品质原因，在撬饼手法到位的情况下，出现适量的茶叶破碎，是正常现象。 《3》 压饼工艺的原因 将白茶拿来压饼。

甜心爱吃小笼包 2023-06-26

若是在撬饼手法得当的剪刀情况下，将茶饼撬开后，发现茶饼内部本身叶片就破碎不堪，这时，就需要好好思忖这块茶饼的品质了。眉茶饼泡出来很碎，除了茶饼本身的质量问题外。

晓雪 2023-06-26

若是在撬饼手法得当的情况下，将茶饼撬开后，发现茶饼内部本身叶片就破碎不堪，这时，就需要好好思忖这块茶饼的品质了。眉茶饼泡出来很碎。

心理咨询师悦 2023-06-26

一般购买眉茶饼时，都会自带有茶刀，使用茶刀，沿着茶饼的侧面，轻轻的插入茶刀。 方法2:往茶饼里推 将茶刀插入眉茶饼中时，稍微用点力。

瑶 2023-06-26

致使白茶保持着原生态的状态，而“粗枝大叶”的眉作为散茶的体积不小，更因为眉的产量大，故而大多数的眉制成了茶饼。 方便储存的同时，也让部分茶友觉得撬饼麻烦。在一系列的步骤之下，眉饼就制作完成了。03 然后，茶友们最关心的问题来了。白牡丹煮法 煮茶时。

2023-06-26

准备撬下一块茶饼，泡了它。 烫壶杯，撬饼投茶，沸水冲泡。 喝上一口，只觉得细腻的感，抚慰了整个口腔。 正品着茶，突然想起位朋友之前说的一句话。 他说，撬饼好难。用茶刀把茶饼撬开。从茶饼的内侧入手，斜着插入。用茶刀插入两寸右，慢慢向上撬。尽量保持茶叶的完整性。