1. 白茶寿眉和贡梅的区别
白茶是传统六大茶类之一,其中白茶寿眉是最为知名的品种之一。贡梅则是一种特色茶,属于浙江省永康市的地方名茶。虽然两者都属于白茶茶类,但在生产工艺、原料、产地和口感上都存在一定的差异。
2. 生产工艺
白茶的制作方法比较简单,主要分为杀青、晾晒、毛茶、初揉、干燥和细揉等工序。而白茶寿眉则有着严格的制作标准,需要选择新鲜、嫩叶制作,同时需要控制发酵时间和温度,以保持产出的茶叶干净、散漫、茶汤清新、滋味香醇。
贡梅则是浙江地方小品种,采用传统杀青、露天干燥的制作工艺,是一种红茶型口感的白茶,具有远近闻名的鲜艳杏黄色茶汤和芳香。
3. 原料
白茶寿眉是白毫银针与两三片有柄的嫩叶或开花时刚展开的老茶叶合成而来,茶材颜色漆黑,汤色清澈明亮,口感鲜甜,回甘厚润,花香浓郁。贡梅则是以春茶为原料,选取富有阳光、热度充足、灌溉水份充足的优质毛茶,茶材颜色呈绿色,汤色呈深黄色。
4. 产地
白茶寿眉产于福建武夷山、建阳、南平等地,而贡梅则是浙江永康市的地方名茶,产量较少,显得尤其珍贵。
5. 口感
白茶寿眉鲜嫩爽口,滋味醇浓,因含有大量有益成分,对身体有很好的保健作用。贡梅则是口感独特,具有浓郁的口感,茶汤醇厚、回甘、甜爽。
总的来说,白茶寿眉和贡梅在制作工艺、原料、产地和口感上都有不同。虽然都属于白茶茶类,但两者在品质上存在明显的差异,不同的口感特色也符合不同消费群体的需求。选择适合自己口感和健康需求的白茶品种是关键。
精彩评论
LiCarly
2023-06-26
原料不同:贡眉是以群体种茶树品种的嫩芽为原料,寿眉则是以福建福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶树品种的叶片或嫩芽为原料。寿眉和贡眉的区别 寿眉不同于贡眉,以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。 在茶树品种分类之前。
郁敏
2023-06-26
寿眉与贡眉不是一个概念,不能混淆。早期贡眉又被称为寿眉。观茶汤 好的。 寿眉和贡梅区别 白茶 六大茶类之一。 白茶为福建的特产。区别:质量不同。
陈柏龄
2023-06-26
质量区别贡眉和寿眉的在于区别不大,它们唯一的一样区别是质量,贡眉是上品,贡眉的都是质量要优于寿眉。同属白茶贡眉又被成为寿眉,寿眉又被传成为贡眉,两者同属于白茶。寿眉和贡眉的区别在哪里 寿眉与贡眉的区别:原料,寿眉采摘大白茶或者菜茶的一芽二三叶为原料,贡眉采摘大白茶为原料;外形,寿眉外观像落叶,香气鲜醇,滋味醇爽。
跑步学院
2023-06-26
而在众多茶叶品种中,寿眉和贡梅这两种茶都备受消费者关注。那么这两种茶有什么区别?哪一个更好喝呢?下面就让我们来一探究竟。