白毫银针是一种以中国福建省为原产地的传统名茶，因为采用的是嫩芽，外观有着白色的茸毛，形似银针，因此而得名。它是以芽叶为原料，经过制作特殊的加工工艺而成的。白毫银针的特点是色泽嫩白，香气清高，口感爽，色清明，陈香悠久。它含有丰富的茶多酚、儿茶素、香气物质和人体所需的氨基酸等多种营养素，深受消费者喜爱。

白毫银针5107、5135和5121区别

白毫银针5107、5135和5121是不同的品种，它们的颜色、形状、外观和味道也有所不同。

白毫银针5107的外观呈金黄色，长形，芽叶粗壮。色橙黄清澈，滋味爽香，回味甜。

白毫银针5135的外观呈银白色，稍细而短。色清澈明亮，香气清高持久，口感爽甜，入口化渣。

白毫银针5121的外观呈银白色，叶芽较细。色清澈明亮，口感清新甜，带有花香和兰香，回味悠长。

白毫银针5135、白毫银针5121和白毫银针5107的茶口感略有不同，但都具有清甜爽的特点，是品质上乘的白毫银针品种。

白毫银针属于什么茶

白毫银针属于白茶的一种经典品种，因其制作工艺相对简便，采用的叶也不需要经过摊晾和揉捻的加工，因此营养成分相对较高，香气清新，口感甜，今天已成为茶市中不可缺少的一部分。

白毫银针的功效和作用

白毫银针富含多种营养成分，具有多重功效。它能够帮助降低血脂、美容养颜、防治口腔溃疡、增强人体免疫力、缓衰老、提高神经系统功能、促进血液循环等。

正常饮用白毫银针对于身体健有很大的帮助，但也需要注意的是，不宜饮用过多，否则会产生相反的影响。