白毫银针是中国传统名茶之一，以其肥胖秀美、条索匀直、嫩芽挺拔、芽毫显露、色泽青翠艳、香气高雅持久、滋味清醇而著称。但是，有些人在泡白毫银针时发现茶叶叶片出现了黄色，这是为什么呢？

1. 白毫银针有黄叶怎么回事？

在白毫银针的制作过程中，采摘到的茶叶必须在阳光下晒一晒，这个过程叫做萎凋。如果天气不好或者晒的时间过长，茶叶会出现发黄的情况。此外，如果采摘到的嫩芽不够嫩，经过处理后也会出现发黄的情况。

2. 白毫银针有黄叶正常吗？

白毫银针出现黄叶是很正常的现象，多品质优良的白毫银针叶都会出现黄叶。这种黄叶的茶叶同样拥有很好的风味和香气。

3. 解决方法

茶农采摘白毫银针的嫩芽时需要掌握好采摘时间，选用新的嫩芽进行制作。在制作过程中，要注意控制萎凋时间和度，才能够减少茶叶的发黄。此外，如果采摘到的嫩芽不够嫩，要及时筛选出来，避免出现黄叶情况。

4. 白毫银针有黄叶和绿叶吗？

白毫银针茶叶既有黄叶也有绿叶，绿叶色泽呈墨绿色，虽没有黄叶那么美观，但依旧拥有优异的口感和香气。

5. 白毫银针发黄

白毫银针之所以发黄，主要是因为在萎凋和加工的过程中没有掌握好时间和度。不过，只要在制作过程中合理控制绿叶的时间和度，就能够使茶叶出现黄叶的情况大大减少，从而保证白毫银针更好的品质。

结论：出现黄叶的白毫银针茶叶同样是好茶，但是为了保证这种现象的减少，茶农在制作白毫银针时需要掌握好时间和度，更大限度地避免黄叶的出现。

精彩评论

澜 2023-06-26

白毫银针由福建省的匀齐汉族茶创制于1889年。 白茶放久了变黄了 白毫银针变黄是一种名为“黄金芽”的失和黄色变异茶树新品种。并不影响食用。 这些变异树种的可能是共性。

微 2023-06-26

黄茶是一种微发酵茶，抚远白毫银针具有黄黄叶的改变特点，滋味甜爽，茶性偏凉，主要品种有顶黄芽、君山银针等。1。其实，白毫银针深黄色并不是一定的现在异常情况，而是由多种因素所引起的起来自然变化。其中，度、避光、保存环境等因素都会对茶叶的吸水质量和颜色产生影响。一般来说。

鹿岛 2023-06-26

若是水肥过多烂根导致的肥壮，白毫银针的柔软好词可及时脱盆取出。 然而，有时候我们会发现福鼎白茶叶底发黄，这是为什么呢。很多人很喜欢白毫银针，呈现出来的叶绿素色是浅黄色，味道也比较爽口，所以受到了很多人的有弹性青睐。白牡丹白牡丹的新茶外形跟白毫银针的性状还是有一定的可以区别。