政和白茶是一种非常有代表性的白茶，产自中国福建省政和县。其制作过程与其他白茶不同，需要进行晾晒等特殊处理。因此，晾晒与保存以及冲泡度和水量的选择都会影响到政和白茶的口感和质量。本文将为您介绍如何正确进行政和白茶的晾晒、保存和冲泡。

1.政和白茶晾晒

政和白茶制作中的晾晒过程非常关键。晾晒主要是指将摘下的叶经过处理后，放到特殊的晒盘上进行暴晒。这个过程需要注意晒盘的大小和材质，以及晾晒的时间和环境度。一般情况下，晒盘应该选用竹席、竹篾编制成的材料，晒盘的大小要根据叶的数量和晾晒区域的大小进行选择。晒盘要放在避风阴凉的地方，避免阳光直射。晒制时间大概需要几天到一周右，需要经过多次翻面和拍打才能达到理想效果。

2.政和白茶怎么保存

政和白茶保存时需要注意环境湿度和度。政和白茶放置在干燥通风、无异味的地方。建议将政和白茶放在密封罐中，并放入附带的防潮剂，这样可以更好地保持茶叶的新度。在室下一年右可以保持原味，保存时间过长则会失去风味。

3.政和白茶冲泡度

政和白茶冲泡度不宜过高，建议水在80℃右。因为白茶本身的种类和口感比较清淡，如果水太高会影响白茶的口感，而且茶叶中的营养成分也会随着过热的水而被破坏。

4.政和白茶泡着喝还是煮着喝

政和白茶是属于半发酵的茶叶，泡着喝是的方式。因为白茶泡出来的茶相对清淡，不适合进行煮沸。如果水过高，会破坏白茶的营养成分和原有的口感。

5.政和白茶用多少度的水来泡

政和白茶建议用80℃右的水来泡。水的多少可以根据个人口感和茶叶品质来进行调整。通常情况下，泡50-100克的茶叶需要用1L的水量，水泡时间大概在1-2分右，够了便可以上茶。

总之，政和白茶的晾晒、保存和冲泡等方面都需要注意一些细节，才能真正品味到香醇、清新、自然的口感。如果您是政和白茶的爱好者，推荐您多花些时间、精力和心思，去探索更好的方式来烹调和品尝这种精致的白茶。