茶之源福鼎白茶是福建省福鼎市著名的一种白茶,它的历史可以追溯到朝,早在朝时期就已经有了闻名全国的“福鼎白茶”。福鼎白茶在白茶中独树一帜,不同于其他白茶的制作方式,福鼎白茶选用采摘时期比较嫩的一芽一叶的茶芽,经过日晒、杀青、揉搓、烘干等 process 处理而成,其叶片显露出的毫毛嫩绿,犹如素妆明眸,焕发出清新雅致的韵味,透出自然纯朴的醇香,茶清新、甜、具有清火润喉的作用。
福鼎白茶以其质优形美,历来被誉为“白茶之冠”,是国内和国际市场上备受追捧的高档名茶。由于福鼎白茶的重要性以及独特的生长环境和配方,福鼎白茶价格相对较高,因而仅供高档茶市和礼品市倾销。
福鼎白茶之是福鼎市人民茶业办公室的云龙,他在1983年开始探索和研究白茶制作工艺,并于1990年成功研制了白茶制作新工艺,获得了白茶专利。后来福鼎白茶成功申报“国家地理标志产品”,并成为了福建十大名茶之一。云龙在福建白茶制作业中深得白茶研究之道,他的献不仅仅在于福鼎白茶的制作和发展,也为福建和中国茶文化的传承与发展做出了巨大献。
茶舍福鼎白茶是福鼎白茶的一个品牌,其创始人胡纯华,是福鼎白茶的制茶工艺大师,他和他的团队专注于福鼎白茶的品种创新和独特的制作工艺,使福鼎白茶成为更具代表性的福建白茶品牌之一。茶舍福鼎白茶注重以“智慧创新,科学发展”为核心理念,以传承福鼎白茶文化为使命,开创新福鼎白茶品牌市场,并不断为大茶迷提供新颖的茶叶产品和亲切的服务。
在品尝福鼎白茶时,选择透明薄如蝉翼、色泽明亮、火候适宜的品茶壶。先将壶中倒入约30%的白茶冲泡至品茶壶注满为止,先品尝刚刚冲泡出来的一口茶水,茶色泽清澈透亮、金黄漾着柔和的亮光,茶香清新、偏果香,带有淡淡的兰花香和含香,这是福鼎白茶的特殊香气。接着再品尝一口,茶带有淡淡的甜感,口感清新、干爽、回,适合饮用。
总之,福鼎白茶凭借其独特的品质和深厚的文化底蕴,在国内和国际市场上享有很高的声誉。其价值不仅在于它的饮用,同时也是茶文化和茶道精髓的体现,希望茶爱好者可以多了解福鼎白茶,品味白茶之美。