茶叶是中国文化的重要组成部分，其中眉茶是一种名优绿茶，属于贵州茶的一种。眉茶的生长环境非常特殊，是在海拔1000米以上的高山茶区种植，而且因为贵州山区的气候和土条件特殊，所以眉茶的品质一直以来都是非常出众的。而且随着年份的变化，眉茶的味道也会有所不同，到底眉几年变色，越老越好喝，香何时浓，下面我们就来一起了解一下。

眉茶的生长环境有助于其品质的提升，提取出的口感优质的茶叶在加工时，经过长时间发酵和刻意陈化陈放，茶叶的内部就会不断发生化学反应，形成独特的香气和味道，同时茶叶颜色也会发生变化。眉几年变色主要由于茶叶类黄素、叶绿素等成分与气象条件、陈存时间密切相关。

眉茶在陈化过程中，叶中的原有的草本芳香逐渐消失，而形成另外一股蜜香，茶香中还会隐约感受到花香、草香等，如果要感受到其醇厚的口感，至少需要陈放三年以上。而在陈化期达到五年右，茶叶内部还会发生某些化学反应，形成一股深卤香，这就是所谓的香，香更能展现出眉茶的深邃和香气。所以眉茶味香度越高，价格也就越贵，越受到茶叶爱好者的追捧。

每个人对于茶叶的口感和喜好是不同的，所以眉在几年后好喝的程度也是各有不同。有的人认为只有三到五年的眉茶口感是的，因为刚好达到了醇和和陈化的完美平，而且茶变色后香气与味道比较均，比较适合喜欢中等口感的人。而有的人则喜欢7到10年甚至更长时间的眉茶，因为它们更能体现出陈化的深度和香的浓，口感则更为浓厚实。

总的来说，眉在陈化过程中的口感和味道的变化是一个很长的过程，需要时间和耐心等待，特别是对于现代人来说，能够喝上陈放多年的礼品茶更显得珍贵，也更有价值。