“白茶,名茶之一,历史,声名,品质都与福建白茶而言。”--清·陈鸣谦
福建白茶是茶文化的重要组成部分,其中福鼎白茶更是以其优美的外观和淡雅的口感悠久受人称赞。也你一直以来便是茶道爱好者,也或在这篇文章之后才有了福鼎白茶的初认识。无论如何,若想品味好茶,泡制即关重要。本文将提供福鼎白茶碗泡水的正确方法及用量。
福鼎白茶碗泡水
福鼎白茶碗泡水多久
白茶碗冲泡
白茶用碗泡用量是多少
概括全文
福鼎白茶碗泡水的正确方法及用量
如何泡制一壶好茶?福建白茶有很多泡茶方法,其中福鼎白茶碗泡水方法既方便又简单。茶杯与壶身合一,茶可以串起、漫溢,别有一番滋味。而泡制好茶不仅需要好茶叶,注重泡制技巧同样不可忽视。
泡制白茶的水质要保持清洁。福建一带的水质较硬,建议使用纯净水或者过滤器提供的净水,略有酸性的水对泡制白茶更佳。
1、准备 茶器: 发财泡茶器(碗),干燥,干净
茶品:福鼎白茶1-2克
水:100-120ml的开水(85-90℃)
2、揭 用手或者右手拇指扣住泡茶器。用另一只手轻轻扣开茶器,同时也将茶的芳香味道释放出来。
3、加茶 先将白茶放在碗的底部,下一步是注水。运用335法(之一个三为三分之一的水量,第二个三为三分之一的时间,第三个五为五次泡茶,每次按331的比例加满同的开水)来泡制白茶。先将热水慢慢倒入茶杯中,约三分之一的容量,然后注入白茶。
4、注水 热水度要控制在85-90℃之间。先向白茶中注入85 ℃的50ml水。等待颗粒开始浸润,再倒入50ml水。注意,子还没有上。等待差不多一分,茶中的香气已经浓。
5、冲泡 把茶碗上,然后过60秒之后就可以品尝之一杯茶了。装茶时,要注意拔起子的同时也要注意水不要泼出来。
6、多次添加 等之一口喝完之后,可以继续加水泡制。这个时候加茶就显得非常重要了,每一次加入茶叶的量请控制在前一次使用量的50%以内,直到沏出的茶没有味道为止。
福鼎白茶碗泡水多久
一般来说,福鼎白茶碗泡水的时间需要根据茶的品质、量、水的度、自己的口感等因素而定。白茶泡水的时间不宜长,具体而论也要看茶的年份和品种,但大概在2-3分之内。茶叶的茶味含量在水中释放速度越来越快,早期的时间更加重口味,而后期喝到的茶则比较淡。因此,一般建议之一泡茶时间不长,之后的茶时间可以慢慢加长。
白茶碗冲泡
装茶的时候,先将热水慢慢倒入茶杯中,至差不多三分之一的容量,再注入白茶。总结如下:
1、用手或者右手拇指扣住泡茶器。
2、用另一只手轻轻扣开茶器,氤氲的茶香飘散出来。
3、先将热水慢慢倒入茶杯中,至差不多三分之一的容量,再注入白茶。
4、热水度要控制在85-90℃之间。
5、继续添加滚烫的水,每次都掌握好时间,避免水过多或过少。
6、最后等待差不多一分,茶中的香气已经浓,然后可以品尝之一杯茶了。
白茶用碗泡用量是多少
福鼎白茶属于轻香型,适合泡制后略感清淡的味道,一般而言泡茶时数量要以自己的口感为主。如果之一次泡量过大,会导致口感过强,再次泡便无味可言。此外,泡茶器的使用量也必须自己掌握,第二次要比之一次的2/3或者1/2更加适合,也可以根据自己的口味随意取舍。
概括全文
本文主要介绍了福鼎白茶碗泡水的正确方法及用量,需要注意的点包括:水质,注水顺序,开水度,子的放等指引。同时,白茶泡制时间不宜过长,茶叶泡水量要以个人口感为主,使用泡茶器量也应该适量掌握。学会了福鼎白茶泡水的正确方法,好的白茶一次泡制便能呈现天然的香气和柔和的香味,让人回味无穷。