眉是一种被誉为中国十大名茶之一的名茶，产于炎陵县山，因而得名。眉茶外形修长，色泽墨绿，香气高长，滋味爽，既有独特的气息，也保留了绿茶清淡爽的特点，深受茶友青睐。而今天，我们从眉的特征、好坏等方面，来详细了解这种名茶。
眉冷知识
眉茶的名字起源于明朝中期，那时皇家御用工匠来到炎陵县，传授造茶技术。当地茶农产出的绿茶形状像眉毛一般修长，被御用工匠赞为“茶眉毫长，珍品绝世之”。故称“眉”。
眉介绍
眉茶的外形修长，呈深绿色，质地紧实。眉茶叶清香高雅，入口时甜且爽，具有清润的色和持久的香气，而且喝起来会让人精神振奋、清爽宜人。
眉是什么
眉是绿茶的一种，属于气潮湿的南方地区独有的茶叶品种，通常在清明节右采摘的嫩芽和拍打成眉状的未展开的叶子制成。制作过程中需要烘干、揉捻等一系列的工艺。相比其他绿茶，眉的制作过程更为细致，汁液较少，虽然产量少，但味道更加纯正、高雅。
眉好不好
眉茶好不好，关键在于采摘时节、制作过程和保存条件。采摘时要选取早春时节的嫩芽和未展开的叶子为原料，这样制出来的茶叶具有香浓、滋味爽的特点；而制作上则要严格掌握各个环节，更要注意保持制茶水平的稳定性。最后保存在通风、干燥的环境中，才能保证茶叶的香味持久。
眉特征
1. 香气浓高长，具有独特而持久的香气；
2. 茶叶色泽墨绿，清润透亮；
3. 口感清淡爽，味道极佳，入口后的余香悠长；
4. 用玻璃等透明容器煮茶，可以欣眉的色泽与色。
总结
眉茶是一种独特的绿茶，既有独特的香气，也具有清淡爽的口感，是茶友们很喜欢的茶叶。了解其特征和好坏，能选择到更优质的眉，享受到更加美妙的茶叶之旅。
