政和白茶是福建省白茶中的一款，以福建省南平市政和县产出最有名。政和白茶不仅产量有限，生产复杂，农民们艰苦劳动，紧缺性给它赋予了一定的收藏价值，同时也被誉为‘白茶一绝，冠绝世界’。政和白茶采用嫩芽为原料，经历了采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序，色泽银茶，香味清雅，色黄绿。

政和白茶用什么泡？

一般而言，用紫壶、瓷壶或玻璃杯泡都可以，但是不能用铁质壶，因为铁锈等物质会影响茶的品质。另外，为了尽量保存茶香气，在泡茶前应该用沸水先进行一个冲泡工序，将茶叶表面杂质冲洗掉，再泡制。

政和白茶怎么泡？

将茶叶放进壶中，泡制水为80~85℃，水的质量要优质，建议用矿泉水。之一泡用水7-8秒，将水倒入壶，然后立刻倒出，之一泡其实就是为了让茶清洗一遍。第二泡用水热度可稍微高一些，约85-90度，时间为30秒右，之后的泡制时间可以略长一些，时间逐渐加长。冲茶时以高倒低流的方式，以利于茶叶中水分与滋味的平均分布，避免强烈搅拌而影响茶味。

政和白茶泡着喝还是煮着喝？

政和白茶一般泡着喝，通常茶叶重量为3-5克，4人轮流小口淡饮。若是需要加热或希望口感更为浓厚，亦可将茶叶干足，然后用沸水或电饭煲闷煮至色发黄即可。

政和白茶制作过程

政和白茶的生产过程大致分为萎凋、杀青、揉捻、干燥；以及“五进两出”的步骤。五进指取材、萎凋、揉捻、杀青、干燥这五个关键步骤；两出是炒青和采茶者最后一道工序——打干。制作过程中要注意掌握炒青火候，提高批次一致性，避免青浓瘴大量浪费干净洁净的茶。原始白毫银针制作时间较长，以保证茶叶的口感和香气。

政和白茶的香气

政和白茶的香气清高、持久、幽远，以果香、花香为主，有栀子花香、加蜜和蜜柚子等，也有被当作檀香木香。政和白茶经经皮下层气味分析，共鉴鉴定出217种香气化学成分，气味可持久2到3天，遇水即放香，茶味醇厚，老少皆宜。政和白茶泡制时可适当加入柚子皮等调料，营造出更加丰厚独特的香气。

总结

政和白茶采用幼嫩芽头，经过复杂的制作工序，初显毫尖、底下如银或乳清色，杯中色素清雅、香气独特，有极强的收藏和珍藏价值。质量好的政和白茶茶清澈，滋味醇厚，茶香远溢，回味无穷，而且养生价值高、适宜所有年龄阶人群饮用。因为政和白茶采摘时我们非常短暂，所以价格比一些其他茶叶较贵，适合尝或赠礼用。

精彩评论

高Goal律师 2023-06-26

将一道茶细细品尝完后，重复上述的冲泡动作，再泡下一道。 碗泡白茶能逐冲展示好茶的完整茶味变化，感受更细腻的茶香、茶味之美。 试想一下，在炎热的比例天，伴着烦闷的心情。投茶。依碗容量大小而定，一般投茶量为碗容量的也可1/3，少勿多，少了可通过控制注水量来掌握浓度，多了则很难，也品不出什么色香味。政和白茶，福建省政和县特产，中国地理标志产品。

晶晶 2023-06-26

政和白茶是一款白茶，大家可以选用玻璃杯或者是白瓷茶壶对政和白茶进行冲泡是的，前期先使用沸水对茶具进行烫洗，不只是为了清洁。政和白茶还可以用凉白开焖泡，极为适合在炎热的使用，此时用清水冲洗茶具，放入5-10克政和白茶干茶，并注入凉白开至茶具的7-8分满，而后焖泡1-5小时即可饮用。

PanFan 2023-06-26

加入茶叶。取适量的当然政和白茶，建议用茶叶量的2/3右。将白茶放入茶壶中。 水控制。在之一次冲泡政和白茶时，建议使用沸水注入茶壶中。