白毫银针是我国传统名茶之一，也是世界知名的高山茶品。其历史悠久，至少有两千年的历史，秉持了中国茶文化的精髓。白毫银针的品质十分优良，其选料非常严格，只采用嫩芽及其茶芽，而且采摘只在清晨进行。茶叶叶晾凉后，必须严格控制度，防止叶子受热发生氧化，失去原有的品质。而白毫银针的产地——福建武夷山区，天时、地理环境、茶树品种配合得天衣无缝，再加以生产加工最为科学合理的的手法，从而成就了这一茶品的独特价值。
白毫银针茶叶有着清香、爽、回多次入口的特点，有助于提神、解疲、排以及降低血脂等功效。它的产量非常少，采制苦，常被人们用来表示天上的仙品，颇具美誉。茶歌云：‘掘跌绵润伸派，一派西风，锦妆霞帔，连山若岛，万亩清茶’。短短的数语，道出了白毫银针的动人特色。
白毫银针现已成为茶界知名品牌，经常在各种茶展或饮茶活动中表演展示，受到泛欢迎与喜爱。其生产、加工流程和鉴定也是茶艺师或茶叶收藏爱好者津津乐道的话题。对于鉴白毫银针，其品质应当从外观、香气、滋味、色等方面进行评估，例如茶叶的芽头的芽叶数量，茶的颜色和清澈度各方面考虑，进行综合评价，以达到最全面的评分标准。
总之，白毫银针茶的价值得以塑造，离不开时间、地理、人文等多个因素的集合。其特点与优点，已被泛传播和推，成了茶文化的典之一。在未来，我们期待着更多的人了解这种珍贵的饮品，以及进一步传承与保护这一珍贵的文化遗产。
精彩评论
江璐
2023-06-26白毫银针中含有多酚类、维生素B维生素B酸、叶酸、维生素E、维生素K、维生素C、儿茶素、氨基酸、茶氨酸及多种矿物质。 白毫银针简称银针，又叫白毫，因为其全身披满白毫。
蔓玫
2023-06-26古人云“茶贵白”。白茶品质高贵，乃茶门之贵族；而白毫银针更是白茶中的功能典，干茶表面密布白色茸毫，洁白似银钩，纤细若绣针，柔嫩如雀舌。 俗话说，好山好水出好茶。
黄崇俊
2023-06-26白毫银针是白茶中的成品珍品，也是其中的属于名贵品种，其不仅外形好看，而且营养价值丰富，对保健人体健有显著的一种作用。那么，白毫银针到底有多少营养价值？现在就一起详细的可以来了解看看。
