白牡丹茶因其芽叶白毫显露、形若虎口、开花时如百花争妍,故取名为白牡丹。它是一种名贵的白茶,被誉为中国茶叶的珍品,色泽金黄,香气清新、味道醇。多人都喜欢品尝白牡丹茶,但却不知道该如何制作。在这篇文章中,我们将会介绍白牡丹茶的煮法,让您轻松制作出茶醇清新的白牡丹茶。
步骤一:浸泡白牡丹茶叶
将白牡丹茶叶放入闷杯中,加入热水,大约是茶叶的5-6倍量,水更好,浸泡时间为30秒。
步骤二:摇晃杯子
将闷杯子口向下摇晃几次,让茶充分释放,茶叶的香气和味道深深地渗透到茶中。
步骤三:倒出茶
将闷杯倾斜45度,慢慢用小力倾倒,倒出茶。倒茶的时候,要把闷杯放在小茶杯上,让茶稳稳地倒进小杯里。这样可以把茶中的残渣过滤掉。
步骤四:品尝茶
喝时抬起杯底,留意色、香气、滋味、回味等四要素,细细品味。白牡丹的茶是金黄色,带有淡淡的花香味,茶味道醇,滋味纯正。
小贴士:
1. 白牡丹茶叶的用量一定要控制好,一般每杯约2克右。
2. 浸泡茶叶的时间一定要掌握好,否则就会使茶苦涩。
3. 制作白牡丹茶时茶盏要干净,每次都要清洗后再使用。
4. 如果配上一些小点心,可以更好的品尝茶味,也可以丰富味蕾感受。
5. 存放白牡丹茶时,应保存在干燥、清洁、无异味的地方,而且避免阳光直接照射。
总之,要制作一杯茶醇清新的白牡丹茶,关键是要掌握好浸泡时间和茶叶的用量,让白牡丹的香气和味道完全地释放出来。相信大家通过本文所介绍的图文资料和小贴士,一定能够轻松制作出一杯香醇的白牡丹茶,享受它香、甜、苦、涩等四味在口腔之间慢慢展开的美妙滋味。