江西政和白茶是中国四大名茶之一，由于采摘茶叶的时间比其他茶品要早，所以被称为“春茶之王”。江西政和白茶是中国闻名的特产之一，被誉为名茶之冠。 它的历史可以追溯到明代德年间，现已有近600年的历史。政和白茶表面淡绿色，泡出来透明度高，香气清醇高雅，滋味爽微，且富有喉韵。因为产量极少，价格昂贵，也使得它成为茶界收藏家们追捧的对象。

政和县位于江西省南部，辖22个乡镇，总面积3094.18平方公里，是江西省第二大县城，同时也是政和白茶的产区。整个县境内光照充足，土肥，气适宜，雨量充沛这些因素为政和白茶的生长提供了优越的自然条件。在政和县，拥有300多年栽培历史的白茶和2百多年栽培历史的筛茶岭都是较有名的白茶产区。

政和白茶的制作技艺是由世代相传的非物质文化遗产，达到了既有传统技艺又具有现代工艺水准的程度。据悉，政和白茶共有11道工序，每一道工序都需要严格执行，严格把关品质，而多步骤也需要全手工制作。因此，政和白茶制作技艺需要传承人的努力和承担，也是政和县茶业良好品质的源头所在。

针对中外市场的不同需求，多政和白茶企业从传统茶厂向现代厂改建，建立了加工走珠、茶叶清洗、萃取、红茶等先进设备，并持科技企业发展，提升政和白茶的品质与旅游魅力。同时，部门也在大力推进数字化、智能化、品牌化、标准化等方面，推动政和白茶行业向着规模化、集约化、绿色化和现代化方向发展。

精彩评论

紫妍 2023-06-25

政和白茶以品质、年限为标准时，则各阶、档次的牙齿政和白茶在市面上的参考价为: 白毫银针:新茶1500元/斤，三年2500-3500元/斤。

千面书生 2023-06-25

政和白茶不论是在用作用还是保健作用上，其价值都是很高的。 而经过了时间推移的政和白茶，用价值也会随之提高，愈加珍贵。下面我们来具体谈谈政和白茶具体的保护功效作用。

福桃九分饱 2023-06-25

把好茶分享给更多旅人的同时，全也成为政和白茶产业发展中的一支强劲力量，让政和茶农真正过上了“靠山吃山”的日子。一方面，早期茶农一直以传统作坊生产茶叶。政和白茶，福建省南平市政和县特产，中国地理标志产品。它是以中国国家级优良茶树品种茶政和大白茶品种为原料，经政和县茶农特有的制茶技艺加工生产的。

王嘉怡 2023-06-25

白茶主要产自福建省的政和和福鼎两地，虽说都是白茶，但互相之间还是有所区别，两地的白茶在有经验的铁山茶友面前，一眼便能分辨出产地。为啥能一眼看出？这几点特征与大家分享一下。