福鼎白茶以其优质的品质和独特的口感，深受国内外消费者的喜欢。福鼎白茶的种植历史悠久，最早可以追溯到代。福鼎白茶主要产于福建省福鼎市，其中坪上茶山是福鼎白茶的重要产区之一。坪上茶山位于福鼎市西南部，海拔800-1100米之间，山势峻峭，气候和湿润，土疏松肥，非常适宜于茶树的生长。坪上茶山的茶树以正常生长方式生长，没有任何人工干预，因此采摘的茶叶质量非常高。

福鼎白茶的产地不仅仅是坪上茶山，福鼎市还有多其他茶山，比如白云峰茶山、岭茶山、羊头山茶山等。每个茶山的土和气候都不相同，因此产出的茶叶口感也各不相同。除了茶山之外，福鼎市还有多村，这些村的居民大都是从事白茶产业。其中最有名的就是福鼎大坪村，这个村的白茶被誉为福鼎白茶的代表之一。

为了进一步推福鼎白茶，福鼎市还建立了白茶山茶叶研究基地。该基地是一个集科学研究、市场开发、生产管理和教育培训于一体的综合性基地，旨在提高福鼎白茶的品质和产量，同时推福鼎白茶文化，让更多的人认识和喜欢福鼎白茶。

福鼎市还拥有多白茶茶场，这些茶场有的是由投资兴建的，有的是由当地茶农自筹资金建立的。这些茶场不仅致力于生产和销售高品质的福鼎白茶，还重视科学管理和技术创新，不断提升自己的生产力和竞争力。

总之，福鼎白茶的种植和生产已经形成了完整的产业链条，福鼎白茶也成为了福建省的重要特产之一。福鼎白茶的品质和口感优良，无论是国内还是国际市场都有着很大的市场潜力。