当春天来临的时候,我们往往会看到高高的花木丛中开放着美丽的白牡丹,这种绝美的花卉被称为白色的太阳花。除了令人醉的美丽,白牡丹还有一个特点,那就是它是一种耐泡的茶叶。那么,要如何泡出一杯美味怡人的白牡丹茶呢?
上好的白牡丹耐泡,白牡丹耐泡吗?
白牡丹是一种以福建省福鼎市著名岩茶、白茶为原料制成的茶叶,属于中发酵茶类。它的叶子呈棕色,外白里黄。白牡丹茶不仅外型美观,而且口感独特,除了茶香爽,还带有一丝微甜的果香。白牡丹的茶气清新芬芳,入口间呈金黄色,其余则透着淡淡的琥珀色。具有消暑解渴、清醒提神、抗衰老等多种功效,因此备受欢迎。
白牡丹色金黄,清晰透明,滋味清新甜润,带有微香。白牡丹所闻的气息带有花香,茶香醇,具有浓而持久的口感。
白牡丹用几度水泡?
白牡丹茶叶处理精细,它的外形优美,口感美,因此很受茶友的欢迎。一般情况下,泡白牡丹主要考虑两个方面,水和冲泡时间。
水方面,白牡丹可以用80~90度的水进行浸泡,过烫的水会导致茶香的挥发,影响口感。冲泡时间方面,不要超过3分。水渐渐被白牡丹茶叶所渗透,所以之一泡的时间可以适当的长一些,但接下来的泡次时间则需要逐渐长。
白牡丹需要泡多少秒?
泡白牡丹不要超过3分,茶超过3分会发生酸败。冲泡时间过长,会让茶叶散发出苦涩的味道,影响口感。同时我们也可以适当增加茶叶的用量,保持水度,以达到更加理想的效果。
白牡丹用泡的还是用煮的好?
白牡丹可以采用泡或者煮的方式来冲泡,目的是要让白牡丹的茶香充分挥发出来。泡的方式相对于煮的方式,更能保证茶香充分散发,而且不会有很多茶渣。而且可以保证白牡丹的香气充分散发,是制作白牡丹茶最常见的方式。
概括全文
白牡丹茶是一种精致的茶叶,口感中等、花香浓、色清澈明亮、入口香润。因其口感美,众多茶友都喜欢品尝它。泡白牡丹的时候,可以用80 ~ 90度的水进行浸泡,冲泡时间以3分为宜。白牡丹可以泡也可以煮,但推荐泡的方式,它是最常见的制作白牡丹茶的方式,可以保持茶香充分散发,没有茶渣。总之,合适的泡茶方式能够更好的体现白牡丹的美。