茶是很多人喜欢的饮品之一,更有多人喜欢品尝各种茶叶的味道,而白牡丹茶则是其中的佼佼者。但是,要想达到的口感,不仅要选购优质茶叶,还要学会正确的冲泡方法。下面,我们就来详细地介绍一下,白牡丹要怎样冲泡才能达到口感。
白牡丹要怎样冲泡?
白牡丹是以福建省福鼎市产的大白毫为原料制成的茶叶,色泽白银,滋味清新。在炎炎日品尝一杯凉茶,或在寒冬腊月沏上一壶暖茶,都是极好的享受。
1. 度要适中
白牡丹茶的水重要性不言而,太热会破坏茶叶的味道,太冷则难以充分释放茶叶的香气。白牡丹的适宜水为90℃-95℃。
2. 时间要掌握好
泡茶的时间常识茶友早已了解,白牡丹茶泡的时间应该为1-2分即可,当然根据个人口味可以酌情加减时间。
3. 茶叶水量比例适中
冲泡白牡丹茶时要注意茶叶水量比例。茶量掌握的不够好:茶太少水太多,不够香口感淡薄;茶太多水太少,泡出来口感过于苦涩。茶叶水量比例为1:30,即一克茶叶用30毫升水冲泡。
4. 筛草叶不可省略
白牡丹在品质上已经很上乘,如果在泡茶时省略筛草叶这个步骤,会导致茶里的纤维、沉淀、杂质等未去除,泡出来的白牡丹茶质量自然无法保证。
5.喝茶度宜适
如果你越是喜欢热的茶,就让他越热吧;如果你越是喜欢凉茶,就放点冰块或凉白开,个人口味而定。但是白牡丹的度要控制好,一杯口感适的白牡丹茶,饮茶时最适宜保持度在45℃右。
白牡丹要怎样冲泡才好喝?
白牡丹茶其实无论在口感上还是香气上都非常不错,但是凭借着一些冲泡技巧能够提升它的味道和效果。
1. 清洗干净茶器
冲泡茶叶之前,首先要做的就是清洗干净茶器,而白牡丹茶选择玻璃容器或瓷茶壶。
2. 洗茶去尘
冲泡白牡丹之前要先将茶叶用水洗涤一遍,清除掉表层的尘土和不良的味道。“洗茶”可使茶罐与茶叶在瞬间热透,准备“出汁”。
3. 控制质量与时间
泡前,先把茶叶放在茶上或茶杯里,倒入95℃右的水,泡制时间掌握在30秒至1分右,茶叶状如花般绽放,迎着美妙的茶香品尝一口,清新幽雅,回味无穷。
4. 秀形美盏
白牡丹泡出来虽然看上去像一朵花,但是会受到器物的影响,所以喝茶时挑选透明玻璃杯或茶盅享受茶叶最迷人的风采。
白牡丹要怎样冲泡才好?
好茶需要好水,热水开放时间不宜过长,否则水中氧气过多,导致白牡丹茶的颜色变深,味道感染异味,影响了购买者的感官评价;泡茶不要用沸水,这会导致白牡丹茶的味道和香气流失,影响茶叶的口感,茶水不会再那么香。
白牡丹怎样冲泡?
白牡丹的备水与泡水要做到严格控,这有利于白茶的独特香气、爽味道的表现。而泡茶的手也是极为有讲究的,就是减少用量,用95℃- 100℃的水冲泡一遍,控制冲煮时间在10秒-15秒之间,用清水洗表层之后再次用75℃水冲泡6-7遍。白牡丹怎样冲泡是一件极有讲究的事情。
概括全文
综上所述,想要品尝一杯优质的白牡丹茶,除了选购高品质茶叶外,正确的冲泡方法同样重要。要注意控制水、时间、茶叶水量比例,筛草叶不可省略,喝茶度宜适,清洗干净茶器,洗茶去尘,控制质量与时间,秀形美盏。这些都可以让白牡丹茶更好的释放出自己的芬芳和独特的香气,奇妙的韵味让你无法拒绝。