眉干茶是闽南地区的一种优质茶叶,其产于福建武夷山区,以干净、清香、滋味醇厚而受到消费者的喜爱。它的功效很多,可以降低血脂、减肥、益气养生等。那么,眉干茶香味的特点和干茶的特征是怎样的呢?我们一起来了解一下。
眉干茶香味
眉干茶的香味是其更大的特点之一。首先,它具有松涛香和兰香的混合香气,具有极佳的清香度,让人闻了如沐春风,意境高远。其次,它还具有一种特殊的花香味,这种香味是眉独有的。这种花香味十分迷人,让人忍不住要一直沉浸其中,由此可见眉的香味十分独特。
眉干茶香味特点
眉干茶的香味特点有三个:
1. 松涛香:这种香味以松木之清爽为主,具有相当难度的制作,需要精益求精,因此显得为珍贵。
2. 兰香:这种香味以兰花之境界为主,又称“兰花香”。
3. 花香:这是眉独有的香味,经过专业人员的调配和工艺的烘制,所制成的茶香味浓烈、持久持久。
眉干茶香味是什么
眉干茶的香味其实指的是它经过干燥、烘焙等制作工艺后的香气,其性质是具有较高的闻香性和食味性,具有浓、高雅、感性的特点。由于其特殊的香味,如香、兰香、松香等,所以眉干茶也被称为“松兰”。
眉干茶香气
眉干茶香气的主要来源是茶叶中的挥发性气体,其产生的条件是茶叶的化学反应,具体包括氧化、发酵、烤制等过程中的各种化学变化,而通过人工烤制后,眉干茶即会散发出独特的香气。眉的干茶特征
眉的干茶特征主要表现在两个方面,分别是形状和颜色,这也是人们选购眉干茶的两个重要标准。
形状:眉茶的形状一般以条索形、扁平细长的形状为主,茶叶造型整齐,筋道,卷曲,紧实,条索显著,色泽银绿。
颜色:眉干茶的外观颜色明亮,表面光,多数为翠绿色,叶底黄绿亮润,不含杂质和灰尘,外皮微润,色泽晶莹。
总之,眉干茶的香味、香味特点、干茶特征等因素共同构成了其独特的品质,也成为其备受消费者青睐的重要原因。