晒干福鼎白茶工艺及流程：制作福鼎白茶的关键步骤_白茶

福鼎白茶是中国福建省福鼎市的特产，在制作过程中，晒干是一个非常关键的环节。晒干福鼎白茶的工艺流程严谨，需要掌握一定的技巧和经验。下面我们就来详细介绍一下晒干福鼎白茶的工艺及流程。

晒干福鼎白茶工艺

晒干福鼎白茶是福鼎白茶制作过程中的最后一个环节，也是最重要的一个环节。在这个环节里，制作者需要根据白茶的类别、节、气候等不同因素，采用不同的晒干方法和技巧，以达到的干燥效果和质量。

晒干福鼎白茶工艺及流程：制作福鼎白茶的关键步骤

晒干福鼎白茶工艺流程

晒干福鼎白茶的流程一般可以分为以下几个步骤：

1、稍放：将刚经过第四步杀青、揉捻后的叶稍放几分，让其吸透气。

2、初晾：将稍放透气的叶摊开撒在竹席或盘子上，晾放一时间。

3、补揉：把初晾一时间的叶搓揉一下，帮助其抖散出揉不均匀的嫩梢。

4、二晾：再次将叶摊开晾放，一般放置4-6小时。

5、再补揉：再将经过二次晾放的叶再进行轻轻搓揉，以促进叶内部水分散逸，并使其风干更加均匀。

6、晒放：把叶摆放在晒盘上，放在阳光下晾晒，直至干燥，期间需要将叶翻动，以尽可能避免出现发霉现象。

晒干福鼎白茶工艺流程图

晒干福鼎白茶工艺流程图如下：

（图片来源于网络）

晒干福鼎白茶工艺有哪些

晒干福鼎白茶的工艺方法有很多，下面我们列出一些比较常见的方法：

1、室内晾晒法：在干燥的房间中，利用特殊的通风系统和适当的低，慢慢将叶干燥。

2、太阳晒法：在天气晴朗的日子里，将叶直接置于阳光下晒干。

3、阴天干燥法：在天气阴雨连绵或潮湿的节中，采用较长时间的干燥和适当的度，将叶干燥。

福鼎白茶是晒干

晒干福鼎白茶是制作福鼎白茶过程中非常重要的一步，不仅可以使绿茶中的水分蒸发掉，还可以使茶叶色泽更加美观，口感更加醇厚。因此，在制作福鼎白茶时，晒干这个环节必须要做好，才能制成更加优质的福鼎白茶。

总之，晒干福鼎白茶是福鼎白茶制作过程中的关键步骤，只有掌握了正确的工艺和流程，才能制作出口感爽、香气扑鼻的福鼎白茶，也才能保证福鼎白茶风靡全球并赢得大消费者的喜爱。

精彩评论

WifsP 2023-06-25

福鼎白茶的制作工艺流程是怎样的是大家最关心的话题，下面茶叶网将为大家来详细介绍下。白茶制作工艺阳光日晒-白茶生晒工艺导语福鼎白茶的干的晒制过程福鼎白茶的制作工艺萎凋福鼎白茶萎凋主要有三种方式:日光萎凋、加萎凋和复式萎凋。云南白茶。

陈龄 2023-06-25

白茶干燥工艺具有传统与现代的方法传统的方法是完全用日光烘干和炭火烘烤，而现代方法是用烘干机烘干。最古老的白茶干燥工艺类似于中草，直接在阳光下干燥。同时。白茶主要是靠太阳晒，七分晒三分焙，不用机器来弄，就靠手工做。吸饱了太阳光，自然也就能喝到“阳光的味道”。晾晒，学名萎凋，是白茶初制工艺的之一道工序。