贡眉银针是著名的白茶,产于福建省福鼎市的贡眉山和银针岭,因为选取的茶叶嫩芽细长如针,所以得名。它的制作技术复杂,采摘、晒、揉、烘等环节需精工细作,且茶叶只能用小火慢慢烘制。因为各种因素的限制,贡眉银针的产量有限,价格也相对较高,但因其口感对茶友的诱惑,一直备受追捧。
贡眉银针口味介绍
贡眉银针的口感特点是清香、甜爽、回甘、生津。其中,贡眉山产的贡眉银针叶绿中泛白,呈黄白色,汤色嫩绿明亮。入口甜润鲜爽,喉韵感觉非常清新,最后的余韵甘甜且持久。银针岭产的银针色白、发毫,汤色清澈明亮。滋味清爽,茶香高雅,并伴随着幽香的花果香味,回味细腻甘冽。
贡眉银针口味介绍图片
贡眉山产的贡眉银针:
银针岭产的银针:
贡眉银针口味介绍图
来自不同的产区,每款贡眉银针的外观、香气和味道都不尽相同。下面我们通过一张图形式为大家介绍区别,以便于您更好地选择适合自己的贡眉银针。
贡眉银针口味介绍
贡眉和银针的区别
从茶叶品种来看,贡眉银针都是白茶,但贡眉银针是由一芽一叶嫩芽和细嫩叶制成的,而银针则是由一芽两叶的嫩芽和叶制成的;另外,贡眉茶叶需要手工精摘,制作流程也更加繁琐,因此生长速度缓慢,成本也更高,市场价格也比较昂贵。从外观上看,两者不同之处在于贡眉银针叶子细长尖尖,色泽新鲜嫩绿;而银针则叶子粗壮短小,色泽白茸茸。
概括
贡眉银针是一种名贵的白茶,口感甜爽、清香扑鼻、回味悠长,因此深受茶友喜爱。虽然价格较高,但也是值得一尝的好茶。在选择和品鉴贡眉银针时,您可以从口感、外观、产区等方面着手,根据个人口味选择适合自己的茶叶。