1. 概述

茶叶是中国的传统名优特产品之一，其中白毫银针是其中质量最为优良的一种茶叶。而今天我们要讲的雪后的白毫银针，则是一种特殊的银针茶。和一般的白毫银针不同，雪后的白毫银针采自冬，下面叶芽含量较高，香气浓，口感清爽。下面我们来看看雪后的白毫银针具体是什么，以及与一般的白毫银针的区别。

2. 雪后的白毫银针是指冬茶吗？

是的。雪后的白毫银针采自冬茶叶，茶树在进入冬休眠时，会积累更多的养分，下面叶芽含量相对较高。在采摘上，冬茶一般在白雪覆的天气下采摘，因此得名“雪后的白毫银针”。

3. 雪后白毫银针是什么时间采的？

一般而言，雪后的白毫银针是在每年的12月至次年的2月这一时间采摘。因为这一时期茶树处于休眠期，新芽的产生较少，成熟的叶子则会积累更多的养分，且天气较为寒冷，茶叶的产量也相对较低，因而雪后的白毫银针市场价格较为昂贵。

4. 雪后白毫银针和头春头采的区别

头春头采是指春茶叶采摘的最初阶，产量较低，质量较好。而雪后的白毫银针则是冬茶在冬结后采摘的，在产量上和质量上都不如头春头采。但由于冬茶与其他节的茶叶有着不同的滋味与口感，因而得到了茶友们的喜爱和推崇。

5. 白毫银针下面是什么？

白毫银针是采自茶树嫩芽的茶叶，下面则是茶树成熟的叶子。冬茶中，由于茶树没有嫩芽的产生，因此在采摘时，采下的都是茶树的成熟叶子。这些叶子含有更多的养分和氧化物，因而雪后的白毫银针具有更为丰富的香气和口感，也更易入口。

6. 结语

雪后的白毫银针是一种特殊的茶叶，因采摘时间的不同而与其他白毫银针茶叶有着不同的口感和香气。其在寒冷的冬，来一杯雪后的白毫银针，暖身心，畅享茶香，是一种非常享受的体验。