贡眉茶是一种闽南名茶，是比较高档的红茶品种之一。它的外形紧结、色泽艳红犹如猴子 *** 。它的香气和滋味比较醇厚，又带有一点果香。今天我们就为大家介绍一下如何自制贡眉茶。
贡眉茶的原料是福建省南安市的金鸡乡、铜盂乡、洪梅乡等地的芽头，芽嫩而匀，条索细直，色泽白优，黑亮，带金黄色茸毛，拍开后鲜亮明显,成茶香气高雅，滋味醇厚，耐泡，回味甘醇爽口。下面我们就为大家介绍如何自制贡眉茶。
一、原料准备
制作贡眉茶需要的主要原料是新鲜、嫩绿的茶叶芽。选择的茶叶芽应该嫩而肥厚、长势旺盛。新叶只采摘两片或三片。
二、揉捻
在原料准备好后，就需要将其揉捻，将新鲜的茶叶芽揉捻后能够破坏细胞结构，使茶汁能够更容易地释放出来，也能够更好地保留芽叶的形状和匀称。揉捻的顺序要清晰明确，揉捻的力度和时间也要适当控制。
三、晾凉
揉捻之后，将茶叶晾凉，将其散呈阴干，使其可以保持干燥。晾凉的目的是让茶叶的内部水分被蒸发掉，使茶叶变得更加松散，便于贡眉茶的制作。
四、贡眉
经过揉捻、晾凉后，就可以开始贡眉的制作了。贡眉茶需要将茶叶手工捻成金条状，这是制作贡眉茶的关键步骤。要将已经晾干的茶叶在手里捏成一根金条，要既紧实又不要过紧，要保证茶叶的拉丝程度不要太高。
五、烘干
完成贡眉后，就需要将茶叶进行烘干。这一步可以使茶叶避免发霉、变质，也能够调整茶叶湿度和熟化度，调节出茶的香气和滋味。烘干的温度、时间也要适当控制，通常的温度为100℃左右。
六、筛分
最后一步就是筛分，这一步骤的目的是区分出不同等级的贡眉茶。筛分时要根据茶叶的厚薄、色泽、条索、纯度等因素进行分类。贡眉茶按照长度和条索的，分为一等、二等、三等。
总的来说，自制贡眉茶需要准备好原料、控制好每个步骤的力度和时间，才能制作出一杯好品质的茶。制作贡眉茶需要耐心和技巧，但只要掌握好了制作方法，就能够轻松地制作出美味的茶。
精彩评论
胡晓波
2023-06-25:用茶匙取贡眉少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。 浸润泡 :提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。拣剔后的萝卜芽叶放置在竹匾上摊放2~4小时后再行炒制。采摘:贡眉白茶采用的是福建本地的大白茶树，春季二月至四月的茶树吐芽期采摘，只采集芽叶完整的二叶一芽。
山村傻根
2023-06-25贡眉冲泡方法1 不同年份的杀青贡眉茶饼，冲泡方法也有所区别:贡眉新茶饼建议使用透明玻璃杯冲泡，冲泡水温以90°C-95°C为好，可品其醇和甘爽的盖碗滋味。暖水瓶存法，这也常用的贡眉储存方法之一。直接把贡眉茶叶倒进没装过热水的暖水瓶中，然后盖住塞，储存效果显著。而且这种方法倒进去方便，取出来也十分方便。
李越
2023-06-25贡眉是一种优质的绿茶，它的泡法和冲泡技巧都非常重要。如果你想要享受到这种绿茶的美味，那么请继续阅读下面的内容。 首先，我们来看看贡眉的开水泡法。贡眉的泡法非常简单。白毫银针制作工序为:茶芽、萎凋、烘焙、筛拣、复火、装箱。白牡丹、贡眉工艺为:鲜叶、萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔(或筛拣)、复火、装箱贡眉，过去以菜茶为原料。
谢卓燃
2023-06-25准备材料:贡眉茶叶、矿泉水、茶壶、茶杯、茶叶匙、洗茶器等。将茶叶放入洗茶器中，用热水冲洗数次，以去除茶叶表面的灰尘。将洗好的茶叶放入茶壶中。本篇文章给大家谈谈贡眉的正确泡法教程，以及贡眉冲泡三要素对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
