白毫银针是一种中国优秀的白茶。它是由嫩芽制成,因其白色的嫩芽汁为银白色而得名。白毫银针冲泡需要水,但很多人不知道,白毫银针还可以冷泡。有些人认为只要是茶叶,都可以冷泡。但它们的制作方法不同,有些茶叶并不适合冷泡。白毫银针冷泡可以发挥出它纯净、清新的味道,更适合饮用。接下来,我们将为大家介绍白毫银针的功效和作用,冲泡方法以及保存时间。
白毫银针的功效和作用
白毫银针的功效首先体现在它的营养成分丰富。其中包含茶多酚、咖啡碱、多种氨基酸和维生素等,具有提神醒脑、清热凉血的作用。它还有抗氧化、防癌、抗辐射的功效,对皮肤也有一定的保健作用。白毫银针是一种低 *** 、低茶碱的茶叶,适合上班族、学生等需要提神的人饮用,还适合老人、孕妇和儿食用。
白毫银针冲泡方法
冷泡白毫银针需要将茶叶放入清水里冷藏,通过时间的推移来提取茶的芳香和味道。用于冷泡白毫银针的水为4-10℃ ,尝试可以开放你的想象力,用其他饮品代替水泡,如绿茶、柠檬水、矿泉水等,口感会更丰富。建议在夜间冷藏白毫银针,让茶叶充分吸收水分和环境中的香气,让茶的味道得到更大化的发挥。一般冷泡6-8小时即可,茶呈现一种清新、淡雅的口感。当然,如果需要更加深沉的陈香和浓烈的味道,随时可以调整冲泡时间。
白毫银针如何保存
白毫银针可以保存很长时间。只要放在干燥、避光的地方,防止其受潮、曝光,就可以保存很长时间而不会变质。但是建议不要在空气中长时间暴露,在一个密封的容器内保质更佳。如果感觉泡出来的茶口感不好,很有可能是放久了,不应该食用。
总之,冷泡白毫银针可以释放出更佳的风味,而且在更加适合饮用。白毫银针具有复杂的香气,口感和多种维生素,可以提神醒脑、保健身体,更适合白领、老人、孕妇和儿饮用。白毫银针的保存也很简单,只要注意存放环境,完全不必担心其变质问题。