老枞白茶是福建福鼎的一种特产名茶,以产自老枞岩岭为更好,属于白茶类,色泽淡黄,清香幽雅,汤色清亮,味道鲜爽。其中,寿眉是老枞白茶中最为出名的品种之一。寿眉产自福建福鼎的白茶之乡,是一种传统手工白茶,是一片一片中间弯曲的茶叶,形如人眉,茶茶都挂满银毫,是珍贵的白茶佳品之一。
老枞白茶寿眉的口感、特点和功效
福鼎白茶老枞寿眉的特点
福鼎白茶老枞寿眉的味道香鲜、甘醇,汤色清澈,具有鲜花香味,而且还有桂花香气,口感甘醇,可以口中留香,并且可以同时品尝到甜、苦和醇香的味道。 老枞白茶寿眉的外形特点是:茶形紧缩而欧质,色泽黄绿高亮,芽头肥大挺直,呈半卷状态,粗细适中,针尖扁平拔展,色泽乌亮,为浅褐色。干茶香鲜高雅清冽,茶叶如雀舌翘起,不泛粉毫,潜藏少量金针。
白茶老寿眉的口感特点
白茶老寿眉的口感特点主要体现在两方面:口感甘醇、后味回甘。白茶老寿眉所用的茶树品种和加工工艺给茶叶带来了独特的微苦的滋味,而与完全发酵的红茶和半发酵的乌龙茶不同的是,白茶老寿眉微苦的滋味很快被甜味覆盖并逐渐转化为甜味,因此其口感非常甘醇。另外,白茶老寿眉的味道非常独特,在品尝过程中,口中有一种非常轻微的柿子味,这也是白茶老寿眉独特的口感特点之一。
白茶老寿眉的作用和功效
白茶老寿眉具有降压、降血脂、排养颜、解暑消暴、健胃消食等多种功效。白茶老寿眉含有大量的茶多酚和黄酮类物质,这些物质能够抑制氧化物质的产生,保护细胞不受自由基的侵害,从而起到抗衰老、防癌抗癌的作用。同时,白茶老寿眉还能够降低血脂、降低血压、增强肺部功能、预防和治疗心血管疾病,此外,白茶老寿眉还可以帮助消化和排,减轻肠胃负担,增强免疫力,防止感冒和春季燥热等症状的发生.
概括
以老枞岩岭为主要原材料的福鼎白茶,以其难得的清香幽雅、口感鲜爽而享誉世界,而寿眉更是福鼎白茶中独具特色的一种。福鼎白茶老枞寿眉饮用古老,具有降压、降血脂、排养颜、解暑消暴、健胃消食等多种功效,是值得广泛推广的营养保健饮品。