1. 温泉水:建议使用温泉水泡贡眉白茶,以保证茶汤的甘醇,同时不会影响茶叶的本身味道。
2. 瓷器壶:贡眉白茶适宜使用瓷器茶壶泡制,以不破坏其本身的香气,同时具有较高的保温性能。
3. 凉开水:如果在夏季或气温较高的时候泡茶,可以选择使用凉开水,以保证茶汤不过热,同时也能够更好的发挥茶叶的香气和口感。
4. 海鲜蔬菜类食物:贡眉白茶和海鲜蔬菜类食物的搭配非常好,可以提升各种食材的口感和味道。
5. 中性食物:如面包、牛奶、芝士等,也是贡眉白茶的很好选择,不会对茶叶的口感和香气产生过大的影响。
泡法:
1. 先向瓷壶中添加约10g的贡眉白茶。
2. 把茶壶用90℃-95℃的温水冲洗一次,然后倒掉水。
3. 添加80℃-85℃的温水至瓷壶的8成满,盖上茶盖,浸泡1-2分钟。
4. 把茶液倒入茶杯中即可。茶叶可连续泡4-5次。
5. 关键的一步,用刀等物开掘数下,混合茶叶。这样,贡眉白茶更容易入味。
尽量避免添加过多的糖或者蜂蜜等甜品,以避免影响茶叶的本身口感和香气。最后,热爱贡眉白茶的你,可以根据个人的口感和偏好,选择不同的水源、食物以及泡茶时间等因素,以发掘出不同的茶叶特长和口感。