白毫银针如何提毫及冲泡方法，制作工艺及正确饮用方式_白茶

白毫银针茶，又称银针茶，是中国的白茶，拥有三千多年的种植历史。白毫银针色泽黄白，外形如针，白毫凝聚，满目清香，具有清香明亮的特点。银针茶色清澈透亮，香气清新高雅，口感醇回，是中国传统名茶之一。

白毫银针如何提毫及冲泡方法，制作工艺及正确饮用方式

白毫银针如何提毫？

白毫银针如何提毫及冲泡方法，制作工艺及正确饮用方式

提毫是指将银针茶的茶毫翻制成单一的银针，是银针茶如此之清香的主要原因。提毫需要经过筛选、摊匀茶叶、露晒、焙干等一系列工序。在此过程中需要进行严格的控制，唯有找到合适的方法，才能保证提取出优质的茶毫，并进行深度发酵，让银针茶达到更高峰的香气和口感。

白毫银针怎么喝？

惯上，饮银针茶可以借助红茶壶或瓷茶壶，茶壶尽量选用不透水性材质。每次冲泡银针茶前，根据茶器的大小，先将茶叶倒入茶器中（每次可放入5-6克），先进行水洗，然后进行之一泡茶水的冲泡，随后，逐渐将第二、第三泡茶水倒入茶杯中，每次冲泡茶水的时间要逐渐增加。

白毫银针的冲泡注水方式？

冲泡银针茶时，注水度控制在70-80度之间。不要一下子冲压茶，分几次泼上去，称之为“润洇”茶，这样茶就可以完全展开。每一次冲泡时，注水时茶器里只需放入适量的茶，冲泡时间可以稍微拉长一点，这样可以引发茶中更多的芳香物质。每次注的水分好下坡，这样避免茶中最深厚的味道被冲掉。每次冲水的时间如果感觉茶水发黄或变浅，就可以重新泡发茶。

白毫银针是怎么制作的？

白毫银针的制作是比较繁琐的。采茶要求高度细心，要选用嫩芽和单茶芽的白茶，采摘后通风晾味，以排除水分，利于日后的发酵。随后将茶叶放在萎蔫吊篮里晾晒，晾干后，还需要用手揉捻茶叶，让茶叶转化为银针形状，然后是烘焙和提挡工序，在一定的度下，银针茶的厚度逐渐减小，颜色逐渐变白，提毫技术是银针茶香气的关键环节。

白毫银针怎么冲泡？

银针茶香醇开朗，口感醇和，同时也非常耐泡。将5克茶叶放入茶壶中，先用刚烧开的水将茶杯中的茶浸泡3-5秒，让茶叶适度展开，将茶倒掉，这样可以去除灰尘和其他杂物。将沸腾的水倒入茶壶中，让茶叶与热水充分接触，泡制时间为1-2分，按自己的口味添加适当的糖或蜜等饮品。常喝银针茶对身体有益，可以促进新陈代谢，降低血压，增强免疫力。

总的来说，白毫银针茶是值得品尝的一种美味茶饮。选择优质的茶叶，掌握正确的冲泡技巧，才能更好地品尝银针茶独特的香气和口感。在绿色健的生活理念下，敬献给有品位、追求品质的每一位饮茶者。