“茶,便是一种生活方式。”这句话早已经被广为传颂。人是世界上最早发明和饮用茶的民族,而贡眉则是其中更受欢迎的一种茶叶之一。有人说,要品尝好茶,泡茶的技法和水的质量是至关重要的。下面我们一起来了解一下贡眉的泡法及冲泡技巧,以得到一杯更香醇、更有滋味的贡眉茶。
贡眉的泡法
众所周知,贡眉以其颜色黄金,滋味清雅,香气浓郁,汤色鲜亮,叶底嫩绿而著名。泡制贡眉的过程分为“洗茶、热壶、投茶、开水、冲泡、品茗”六个步骤。
贡眉的泡法及冲泡技巧
洗茶:倒入适量的温水,冲洗茶具(壶、杯),浸泡茶叶约10秒钟,取出后滤去水。
热壶:这是为了使茶叶的香气更加浓郁,也是茶客审视茶叶品质的重要时刻。茶壶放在茶海或者热水中烫一烫,把壶的温度升高。
投茶:将贡眉茶叶倒入滚水中,再将茶叶倒入茶壶和茶海中,就可以上美味的贡眉茶啦。
开水:水质好可以充分发挥茶叶的香醇和味道,所以建议使用山泉水或者纯净水。开水的温度更好在80℃-90℃之间,更好不要用开水直接烫过茶叶,以免破坏香味成分释放。
冲泡:采用间歇复泡法,用沸水浸泡约10-20秒钟,之一次冲泡时间不宜过长,第二泡5秒,第三泡8秒,随之增加3秒左右。泡出的贡眉茶水香气醇厚,滋味怡人。
品茗:将泡好的茶倒入茶杯中,嗅闻茶香,再品尝贡眉的滋味,沉淀当下的心境,享受冲泡贡眉的过程。
贡眉的泡法的正确方法
热水壶后不可以放在冰凉的地方,避免让壶温度迅速降低,从而影响泡茶的效果,但是也不建议举起茶壶热水罐直接倒水,这样对热胶密封环有损坏的可能,我们可以使用茶漏(过滤器)过滤掉大部分废渣和粉末。茶壶更好不要放冰箱保存,会不利于茶叶的保鲜。
贡眉怎么泡
不同人有不同的泡法。一般比较常见的是每次泡2-3分钟,第二泡时间稍微加长,第三泡时间继续增长等等。但实际上如果你是之一次喝贡眉茶,事先不要搞得太复杂,简单的几个步骤即可。
贡眉冲泡方法视频
观看并学习一些茶道大师和茶艺老师传授的视频,可以让我们更好地理解知道如何泡贡眉茶。通过他们的匠人之心,让泡茶变得容易而精彩。我们可以在网上查找一些相关视频并借鉴别人的实践经验,来提高自己的泡茶技巧。
总结
在喝贡眉茶的过程中,我们可以审视产地、品尝茶叶滋味、体验茶叶的香气等等。因为不同年份和不同生产地的茶叶有不同的风味,我们建议不断探索和尝试,多多喝贡眉茶,了解它的内涵,从而更好地享受茶文化带给我们的珍贵生活享受。我们的泡茶方法的精髓在于不断学习、实践。希望您在泡茶方面可以走向自己的烹水之路,亲身体验到贡眉茶的独特魅力。