贡眉是十大名茶之一,产自福建安溪县贡山。贡眉茶的口感和汤色是其独特特点之一,令人印象深刻。贡眉茶的制作工艺十分独特,采用传统的手工摇青和老火干燥工序,体现了福建“鲜、香、熟、甘”的茶艺特色。
贡眉茶色泽黄红两色相间,体现了福建茶文化中“金黄色、宝石绿色、红如火”的标准颜色,通常茶叶完全展开后,用白色纸壳或瓷盖器可以观察到茶叶散发出的光泽,这种光泽被称作茶叶的“韵味”。贡眉茶的汤色清澈明亮,干净利落,茶叶底的质感也非常好,深受茶友们的喜爱与欣赏。
贡眉茶的口感鲜爽回甘,茶汤入口清爽,质感滋润,滋味甘醇,回味绵长。贡眉还有一种特别的叫法,就是“有墨香”,此外,茶水的香气十分怡人,是贡眉茶特有的一种清香。贡眉茶叶的营养成分也有很多,其中主要成分是咖啡碱、茶多酚、氨基酸、矿物质、维生素等。贡眉茶具有提神醒脑、消除疲劳、清热解、美容养颜等功效。
总的来说,贡眉茶色泽美丽、汤色清澈、口感鲜爽回甘,是福建茶艺文化的杰出代表之一,也是茶文化不断创新升华的有机产物,受到了广大茶友的喜爱。
精彩评论
爷是黑户
2023-06-24
贡眉茶汤,汤色橙黄透亮,茶香鲜纯,带有明显的呈现荷叶香,品一口,醇爽甘甜,口齿留香,持久耐泡。相比于白毫银针、白牡丹和寿眉的深黄清晰明了,贡眉可谓是身世复杂的红色品类。贡眉的饱满汤色又称品色,是指用开水冲泡茶叶后所得茶汤的微红颜色和透亮度。贡眉的润滑汤色有黄、绿、红、棕、黄绿、红棕等多种颜色,其中以黄、红、棕三色为主,也是贡眉的柔和三大色调。
娄宏伟
2023-06-24
贡眉又叫寿眉,是白茶中产量更大的感觉品种,是以菜茶茶树芽叶制成,主要产于福建,在台湾也有生产。白茶历史悠久,在150年前就已经世界闻名,是英国女王十分喜爱的成品品种。
胡莹莹
2023-06-24
白茶属轻微发酵茶类,基本工艺过程是萎凋、干燥。根据采摘原料标准加工后分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。 首先我们来了解一下白茶贡眉。