福建贡眉是一款以福建福鼎名茶制作工艺为基础的红茶,也是红茶六大名茶之一。贡眉是指在茶叶制造过程中,将芽头略大的茶叶挑选出来加工成的茶叶。它呈现出扁平、紧实、卷曲的外形,色泽乌黑油亮。贡眉红茶其口感醇厚,滋味香甜,带有若干果香,入口回甘。
贡眉红茶的历史可以追溯到明朝,是一款具有悠久历史的名茶。茶叶的采摘时间非常关键,福建贡眉的采摘时间是在谷雨后的清明前采摘和谷雨下之前的中旬采摘两个时间段内摘下。当地的气候条件和土壤环境都非常适合茶树的生长。
福建贡眉分为两种:泉头贡眉和高山贡眉。泉头贡眉是在福鼎市泉山茶区的低海拔山区茶园中产出的,中等厚实的芽叶和开放花的比例是4:1,口感醇厚甜美,茶汤红亮。高山贡眉则是在福鼎东南山区的高海拔茶园中采摘制作的,叶片更加肥壮,枝头的细嫩芽叶数量更多,因为生长地势高,细嫩的有机物含量也更为丰富。茶汤带有蜜香,口感顺滑,品质更好。
福建贡眉的价格也因质量不同而产生差异,一般来说泉头贡眉价格比高山贡眉便宜些。质优价昂的高山贡眉在市场上一般售价在400-500元/500克左右,而价格更实惠的泉头贡眉可以在200元/500克左右购买。
总体来说,福建贡眉红茶在口感、香气和品质上都是优异的。对于想要尝试不同类型的红茶的人来说,福建贡眉是非常值得尝试的红茶。
精彩评论
冷芸时尚博士
2023-06-24
贡眉属于白茶,是白茶中和寿眉的建阳外形非常相似的什么一款茶,新国标中贡眉定义为小菜茶原料制成,因此贡眉要比寿眉娇嫩。但早期贡眉名字的建阳县流行,就是因为挑选品相好的寿眉上贡而来的。
章龄
2023-06-24
贡眉是白茶 贡眉是采摘福鼎大白和福鼎白茶树上的政和茶叶,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的白茶,主产于福建省的福鼎市、宁德市、南平市一带。贡眉是白茶中的这一种,又称“寿眉茶”。和福鼎白茶一样贡眉是一种微发酵茶,也是白茶种类中产量更高的一种茶。白茶的功效和作用有很多,甚至贮存时间久的老白茶与能与效相媲美。
万金油
2023-06-24
贡眉:以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。是福鼎菜茶有性系的茶种,是闽北地区特有的茶树品种,属于小叶种型茶树。贡眉白茶是一种产自福建省福鼎市的白茶,属于六大茶类之一的称为白茶品项。以福建福鼎所产的白毫银针为原料,经过揉捻、干燥、烘焙等工序精制而成。因其成品茶多为芽头。
孟晓蓉
2023-06-24
贡眉是白茶的一类,主要的产区出产在我国的福建省,是我国名茶之一,一般贡眉的制作原料是菜茶,别看是菜茶作为原料,可对其要求也非常严格的,要用一芽二三叶的才可以。
以太创服
2023-06-24
此时所说的“白毫茶”,到了20世纪40年代的文字资料就变成“寿眉”了。如民国二十九年福建省茶业管理局下达的各县各茶号准制各色精茶箱数、外销箱数。