磻溪眉是福建省南安市著名的一种白茶,产于磻溪镇的眉村,因其生产工艺古老而得名。磻溪眉原料选自福建南安市山区的白毫乌龙,茶叶呈棕黄色、起伏不平且略弯曲,色泽金黄,带有玫瑰色的油润光泽,色呈金黄色,香气醇和而持久,滋味醇爽,有益健,深受大茶友喜爱。
磻溪眉是老白茶吗?
磻溪眉一般被认为是白茶,但实际上它并不是纯粹的白茶,而是介于白茶和乌龙茶之间的一种“半发酵茶”。由于采摘的时间,工艺方法等不同,磻溪眉的质量和口感也会有所不同。此外,磻溪眉也被称为“老白茶”,但它并不是经过长时间贮存后的白茶,而是采摘后经过自然风干的白茶。
松溪、溪、溪老眉
除了磻溪眉之外,福建省还有多其它地方产的老眉。其中,松溪老眉呈卷曲状,带有一点点青色,口感醇和,有果香和花香。溪老眉色金黄,滋味甜,口感柔和;溪老眉则带有淡淡的花香,口感清新柔和。尽管它们的口感有所不同,但是老眉的共同特点是需要经过较长时间的贮存,口感才能更好。
磻溪眉价格
磻溪眉的价格相对较高,每斤一般在数百元至数千元之间。价格受到不同的年份,采摘时间,工艺方法等因素的影响。随着近年来对健饮食的重视,越来越多的人开始喜欢饮用白茶,磻溪眉也因此成为购买者们追逐的对象。
总之,磻溪眉以其浓的香气和美的口感而备受青睐。不同地方的老眉也各有特色,在品尝茶叶的同时也见识了地方文化的不同。在享受美味的同时,也可以更好的感受到中国传统茶文化的魅力。