茶是中国传统的饮品,而福鼎白茶则是中国十大名茶之一,按照传统的工艺制作而成,以嫩芽白毫为原料,经过摊晒、滚揉、杀青等多道工序后,将茶叶放置于阳光下晒制而成,味道清香爽,是众多茶爱好者心仪的好茶。其中,福鼎白茶工艺日晒过程是制作福鼎白茶的一个非常重要的环节。
福鼎白茶工艺日晒
福鼎白茶的制作工序复杂,其中日晒环节则是最为关键的一个环节。福鼎白茶是在天气晴朗,风不太大的天气 *** 在空气中晒制,这样能够让茶叶摄取到充足的阳光,同时也避免了阴雨天气为茶叶带来的影响。此外,福鼎白茶的日晒时间一般在10-18天之间,具体时间也要视茶叶的情况而定。
福鼎白茶纯天然日晒视频教程
下面我们来看一福鼎白茶纯天然日晒的视频教程,有助于更好地理解福鼎白茶工艺日晒的过程。视频链接如下:
https://www.bilibili.com/video/BV1xA411B7cU?from=official
福鼎白茶日晒时间
福鼎白茶的日晒时间一般在10-18天之间,这个时间也会因为各种原因而略有不同。如果天气晴朗,阳光充足,则时间会相对较短,而阴雨天气的出现,会长茶叶日晒的时间。如果想要制作出口感更为复杂的福鼎白茶,则需要在晾晒时间、度等因素上,更加精细地控制。
福鼎白茶的晒制过程
福鼎白茶晾晒基本上是由两个过程组成:之一次晾晒和第二次晾晒。在之一次晾晒中,密封茶叶的箱子会被打开,并小心地摊开茶叶。然后把茶叶平铺在晒垫(一个由竹子或树皮编织成的传统的茶叶晾晒器)上,开始享受太阳的光芒。一般控制日光照射的时间在20-30分。茶叶既吸收了阳光中的营养,也减少了它的水分含量。
福鼎白茶怎么晾晒
晾晒箱随机放置在空旷的地方,福鼎白茶茶叶在箱里准备好之后,可以在阳光下进行一些日晒。在水分完全蒸发之前,这个过程有助于提高它的香气和品质。同时在整个制作过程中,不时会用手轻轻松松地扬起茶叶,使它们的积水均匀分布。千万不要受太阳暴晒的影响,否则将会损失嫩芽茶叶的色泽和光泽。
概括全文
福鼎白茶是茶叶中的珍品,福鼎白茶工艺日晒更是其中的关键步骤。本文从福鼎白茶工艺日晒、福鼎白茶纯天然日晒视频教程、福鼎白茶日晒时间、福鼎白茶的晒制过程、福鼎白茶怎么晾晒这些方面入手进行了深入的分析和探讨。制作出令人满意的福鼎白茶需要耗费大量的时间和精力,但如果正确把握这些关键环节,就能够制作出香气浓、色泽艳丽、口感独特的福鼎白茶。