福鼎白茶老说茶：老者的故事，传承百年的福鼎老白茶，好喝的秘密！_白茶

福鼎白茶老说茶：老者的故事，传承百年的福鼎老白茶，好喝的秘密！

“茶文化不论新旧流行，不断变化，但品茶的精神是永恒的。”这句话出自福鼎市白茶老茶人、茶艺大师老先生之口。老先生年逾七十，精神矍铄，于福鼎白茶制作和饮用方面有着非常深刻的了解和体悟，在学问与阅历方面都是一位极有造诣的老茶人。

福鼎白茶老说茶：老者的故事，传承百年的福鼎老白茶，好喝的秘密！

福鼎白茶老说茶

福鼎白茶是中国传统茶叶之一，历史悠久，产地独特，以其清新自然的香气和花果品质，被誉为“白茶之王”。老先生经过长年的精心研究与传承，对福鼎白茶有着深入的理解和认识，是福鼎白茶品饮文化的代表人物。

福鼎白茶老说茶好喝吗

福鼎白茶，饮之美，香高味淡，爽可口，回悠长，又不带浓烈苦涩，被誉为“一饮如获新生”。老先生认为福鼎白茶之所以好喝，一是因为品种好，二是因为制作工艺更高超，三是因为存放方式得当。福鼎白茶的存放需要排气防潮、通风干燥，不要与异味接触。饮茶时，应该用泉水或过滤净化水泡制，不可用开水或矿泉水泡制，以免煮过头影响口感。

福鼎白茶老者

老先生是福鼎白茶制作方面的权威，在福鼎市有着崇高的声望和地位。他是福鼎市茶王乡白茶村人，出生于一个茶叶家族，从小就爱茶。先生曾于1961年参军，组建了一支荒野殖民队，并且在南极设立了中国南极科学考察基地，在那里之一次饮用了白茶，发现白茶的香味清淡悠长，非常适合极地环境。这次经历加深了老先生对福鼎白茶的研究，使其更加深入而全面。老先生还曾多次担任国家茶艺大赛评审及参赛，是国家茶艺竞赛专家。

福鼎白茶老茶人

老先生从事茶叶研究和制作已有半个多世之久，他对制作福鼎白茶有着深刻的理解和思考，他认为福鼎白茶制作要有掌握好时间、度、湿度、技巧、装箱、贮藏等方面的细节，并且要注重白茶的“品格”。所谓“品格”，是指白茶制作的过程中，要尽量减少机械化操作，以保留原有的香气和风味。据悉，老先生在福鼎地区因其出色的技能和对茶叶制作的热爱而闻名，他把白茶视作一细致入微的艺术，以完美的态度，为人们提供了白茶的极致体验。

福鼎老白茶的故事

福鼎白茶源远流长，其历史文化层次极其丰富。据悉，早在代，张仲景便曾有“民间有白銮心茶”之说。代轼也曾称赞福鼎的白毫银针可以饮一生。而老先生所在的白茶村，更是白茶走向世界的一个关键节点。老先生在提到福鼎白茶的故事时说：“每一种茶叶都有其独特的故事，而福鼎白茶的故事就是走出自己的村子，走向世界。从这一些小事情开始，如果福鼎没有这些先驱者的生命历程，也没有现在的白茶文化。”

概括全文

福鼎白茶是中国传统茶叶之一，老先生是福鼎白茶制作方面的权威，有着非常深刻的了解和体悟，在福鼎白茶品饮文化的代表人物。福鼎白茶被誉为“白茶之王”，其香气清新自然，花果品质，口感美香高味淡，被认为是“一饮如获新生”。老先生认为福鼎白茶之所以好喝，其一品种好，其二制作工艺更高超，其三存放方式得当。福鼎老白茶的传承源远流长，在代已被提及，至今仍有泛的影响。老先生蕴含着丰厚的知识，他把白茶视作一种细致入微的艺术，并为人们提供了白茶的极致体验，传承着这种传统的福鼎白茶文化。