白毫银针和贡眉的区别及级别高低，与白牡丹区分_白茶

白毫银针和贡眉都是属于六大名茶之一，其在质量和口感上都有着独特的特点。尽管两者都是白茶，但是它们有着非常不一样的外观、口感和茶汤。

白毫银针的外观特点是带有一些细碎的银白色茶叶毫，形状为细长挺拔，有些像“针”，茶杆内部空心。而贡眉则是长条状，略微卷曲，表面呈现深棕色。

白毫银针口感清新柔和，内敛而不浮华，香气清香高雅，入口味甘淡雅致，茶汤清澈。而贡眉则是口感醇厚，滋味丰富，入口甘爽，回味甜润，茶汤呈现浅黄色或金黄色。

白毫银针茶汤颜色黄绿微浅、清澈明亮、具有清香、清鲜、清甜、醇和的特点，口感清爽淡雅，是一种十分纯正的白茶。贡眉的茶汤则清澈透明，色泽清新明亮，茶香清正清雅，从鼻腔中流出，这些都是贡眉茶的独特魅力。

白毫银针和贡眉都是名茶，其级别则高低有差别。

（1）白毫银针共分为4级，一级贵族品质，价格也更高，质量也更好；二级次于一级，价格再次下降，但香气和口感基本不输一级；三级口感略有牺牲，香气不够醇正，茶韵也难以长久保持，离一二级还有一定的距离；四级则味觉和视觉效果都弱于上两级。

（2）贡眉则按照外形分为“蒜瓣贡眉”和“蛇皮贡眉”，其中“蛇皮贡眉”的口感和质量更优，价格也相应更高。

白毫银针和白牡丹都是清香型的白茶，两者容易混淆，但细心辨别，它们之间还是有明显区别的。

（1）外形不同。

白毫银针是挺拔、柔软而细长的茶芽，整体形状像针，呈白色，上面有银毫，非常美观，而白牡丹则是由成熟、嫩芽、老叶和叶柄制成，芽头较少，外观呈现出“茸毛状”，叶形较大，色泽较暗。

（2）香气不同。

白毫银针的香气是以清香为主的，有独特的孕育、飘逸的香气，可以留存很长时间，而白牡丹则是以花香为主，不如白毫银针持久，怡人清香。

（3）味道不同。

白毫银针和贡眉的区别及级别高低，与白牡丹区分

白毫银针的味道醇厚，入口柔嫩有质感，有一定的凉爽感，汤色黄绿明亮，清甜回甘；而白牡丹虽然也是清香型，但总体来说口感略带苦涩，有泥土的味道，口感呛辣，若不善煎泡，则难以正常品尝。

吟游诗人基德 2023-06-24

白毫银针和寿眉的区别贡眉:以群体种嫩梢为原料制成，更加粗放，安吉白茶叶片朝下发黑发霉滋味甜爽，嫩香显著。寿眉:以叶片、嫩梢制成。老白茶，贡眉，寿眉，白毫，银针，他们是可以用一个紫砂壶泡的，这个是没有问题的，但是喝完以后一定要给茶壶洗干净才行。

罗昭行 2023-06-24

现在白毫银针，白牡丹，寿眉是同一树种，也就是大白，贡眉是采摘于菜茶芽叶。可按针芽叶区分：可分为芽头形状的白毫银针，芽叶形状的白牡丹，叶子形状的寿眉。

邵云蛟 2023-06-24

白茶主要分4个类型，分别是白毫银针，白牡丹，贡眉和寿眉。其中贡眉的茶树是群体性茶树，也就是福鼎本地的菜茶，银针，牡丹，寿眉则是来自同一茶树树种。老白茶、贡眉、寿眉、白毫银针可有同用一只壶泡吗？老白茶，贡眉，寿眉，白毫，银针，他们是可以用一个紫砂壶泡的，这个是没有问题的。

雲绯 2023-06-24

白毫银针和白茶贡眉都是白茶的品种，白毫银针和贡眉的区别，在原材料上，白毫银针纯以大白茶、大毫茶的芽制作。贡眉白茶是白茶的品种。就这两个问题我做个解答: 白毫银针、白牡丹、寿眉白毫银针、白牡丹、寿眉是等级的区别意思是:同一种树种可以做这三种茶。