贡眉茶是传统名茶中的一种。因产于四川省贡山县而得名。其特点是外形修长,肋叶明显,色泽黄绿,香气高雅,滋味鲜爽回甘,汤色明亮。 贡眉茶的种植和生产主要集中在四川省乐山市峨眉山市和贡山县、云南省祥云县、泸西县等地,其中以峨眉山为最著名的产区。那么,贡眉茶产地货源及原产区是什么样子呢?让我们一起来探秘一下。
一、贡眉茶原产地
贡眉茶的原产地是四川省峨眉山市贡茶乡,因其生长在海拔高度为800-1200米的贡山茶园中,所以得名为“贡山茶”。而在1950年代初期,峨眉山乡陈厝、道场、芦塘、赵家等地开始种植贡眉茶,逐渐形成了以峨眉山乡为核心的产区。这里有峨眉山特有的高山云雾环境,星罗棋布的茶园和独特的栽培技艺,都为贡眉茶的产量和品质奠定了坚实的基础。
二、贡眉茶产地规模
峨眉山乡是贡眉茶的主要生产地之一,也是更大的贡眉茶产区。据统计,目前峨眉山乡茶园面积达到了2万余亩,产量占据了四川省贡眉茶总产量的70%以上,年产贡眉茶约3000吨。此外,云南泸西、云南祥云、四川贡山等地,也都是较大的贡眉茶产区。
三、贡眉茶种植特点
贡眉茶种植有其独特的技艺与要求。首先,贡眉茶的选种非常严格,只选用夏季生长期间茶树的新鲜芽叶制成。其次,贡眉茶有着独特的茶园栽培技艺,主要的技术要求包括气候适应性,多措并举防治病虫害,适度修剪保持株型优美等。最后,采摘后,制茶工序严格分为萎凋、揉捻、烘干等步骤,以确保茶叶的口感和品质。
四、贡眉茶品质特点
贡眉茶的品质特点独特,主要表现在以下几个方面:
1.外形:贡眉茶卷曲紧细,色泽乌绿明亮,白毫显露,肋比较鲜明。
2.香气:高山环境和特殊的制茶工艺,使得贡眉茶散发着浓郁的清香,香气宜人。
3.汤色:贡眉茶汤色绿黄清亮,透明度高,清澈感强。
4.滋味:贡眉茶口感鲜爽回甘,滋味纯正,且有一定的温和喉感。
综上所述,贡眉茶是传统名茶中的佼佼者,它的产地规模和质量都是非常优秀的。而这些独特的品质特点和种植技艺,也为贡眉茶的名气和地位注入了独特的价值。如果您有机会来到这些茶园中,不妨好好品赏一下这片美丽的山水,感受贡眉茶在异域风情中的独特魅力。