白毫银针是一种著名的中国白茶，被誉为“茶中极品”，在国内外享有誉。白毫银针的外形呈现出细长如针，毫芽显露、白色匀称，外形似银针，故名“白毫银针”。那么白毫银针是属于生茶还是熟茶呢？接下来我们来解析白毫银针的制作工艺与茶叶类型。

白毫银针是生茶吗？

白毫银针属于白茶茶类，是一种未经发酵的茶。白毫银针的制作方法相对简单，只需要在叶采摘后，经过萎凋、杀青、晒干、烘焙等步骤即可制成。在生产过程中，生叶不会被压坏，也不用加水蒸汽，白毫银针是未经其他处理的白茶，所以说白毫银针属于生茶。

白毫银针是熟茶吗？

熟茶指的是经过人工或者自然堆渥后的茶，也就是我们常说的普洱茶。白毫银针不属于熟茶，因为它没有经过发酵处理，没有经过人造的堆渥环节。

白毫银针是白茶吗？

白毫银针作为一种著名的白茶，当属于白茶茶类。白茶茶叶具有匀密、芽芽含、毫白、茸软、滋味爽甜美等特点。白毫银针所使用的是嫩芽，芽叶未展，叶形完整，表皮细嫩，毫芽显露、白色匀称，外观看起来银针般细长，形态美观。因此，白毫银针当属于白茶之一。

白毫银针是生茶吗还是熟的？

再次强调一下，白毫银针是属于未经发酵的白茶茶类，所以说它既不属于熟茶，也不属于经过人工堆渥的白茶。

综上所述，白毫银针是一种未经发酵的白茶，按照茶类分类应该属于生茶，但由于白毫银针没有经过人造的堆渥环节，所以不能说它是完全的“生茶”。

总之，白毫银针的制作工艺非常独特，属于追求纯正自然的制茶工艺之一。品尝白毫银针茶，口感爽，色清澈明亮，香气高韵刚烈，同时又不乏爽甜美，适合细品富韵的好茶。