寿眉和贡眉是两种名贵的浙江绿茶,它们都是传统的名茶品种。在茶叶市场上,寿眉和贡眉常被人们称为“ *** ”茶,它们的形状都很漂亮,且口感十分鲜爽回甘,因此备受消费者的喜爱。但是,寿眉和贡眉究竟有何不同呢?接下来将详细介绍这两种茶的区别及口感比较。
一、寿眉和贡眉的产地
寿眉茶是产于浙江宁波市余姚市石浦镇的一种绿茶,而贡眉茶则是产于福建省泉州市南安区的一种绿茶。由于宁波和泉州之间距离较远,所以两者的产地也相差甚远。
二、寿眉和贡眉的外形
寿眉茶的外形狭长细直,紧实稍卷曲,芽叶肥嫩嫩绿,散发着清香。贡眉茶的外形略扁圆,细嫩匀整,色泽嫩绿油亮,散发着淡淡的茉莉花香。
三、寿眉和贡眉的制作工艺
1. 寿眉茶是用嫩茶芽为原料,经采摘、烘焙、压制、炒制而成。由于产地附近有大量的流水区和山区,所以采茶的地方四周树木成林,气候湿润,所以寿眉茶的嫩叶生长得比较脆嫩,制茶工艺也因此相对较为简单。
2. 贡眉茶则是用嫩茶芽为原料,经采摘、萎凋、揉捻、卷曲、烘干、轻揉等多道工序处理而成。贡眉茶的生产区域在福建,该地生产贡眉茶的工艺复杂多样,品质也因此更加出色。
四、寿眉和贡眉的口感比较
由于寿眉和贡眉的产地不同,所以它们的口感也存在一些区别。
1. 寿眉茶:具有鲜爽的口感,茶汤清亮透明,口感润滑,具有良好的持续感,收口清新而且略带生津的口感,令人倍感舒爽。
2. 贡眉茶:具有强烈的花香味,茶汤色泽嫩绿、清澈透明,口感细腻,持久清爽,甘甜回味悠长,而且口感略微泡杯后出现汤底,带有浓郁的茉莉香气。
总体结论:寿眉和贡眉之所以在茶叶市场上备受消费者喜爱,是因为它们都具有鲜爽回甘的口感优点,取材自优质的嫩茶芽,制作工艺精良。选择哪种茶取决于你喜欢的口感。无论是寿眉还是贡眉,两者都是十分珍贵的绿茶品种,值得品尝和收藏。
精彩评论
星玫
2023-06-24
换言之,如今寿眉取代了贡眉的位置。 那么,我们就不能再单纯地把贡眉认作是高等级的寿眉了。 按照国标规定,贡眉有四个等级,分别是特级、一级、二级和三级。口感不同:贡眉的口感比寿眉更加柔和,更加清爽,有淡淡的花香和果香味。寿眉的口感更加浓郁,有一定的草味和花香味。 总的来说,贡眉和寿眉都是白茶中比较优质的品种。
江湖浪子
2023-06-24
寿眉和贡眉的区别是:贡眉以群种茶树品类的嫩梢为原材料,寿眉以大白茶、水仙或群种茶树品类的嫩梢或叶片为原材料;贡眉经萎凋、干燥、拣剔等相应工序过程制作而成的白茶产品。采摘时间不一样:贡眉是头春最初就开始采摘的原料,有鲜嫩有粗老。寿眉是采摘银针和白牡丹之后的原料制作的,叶张大且粗老。
幽哥
2023-06-24
其实我在很多回复或其他文章都有点过,贡眉和寿眉的区别,但依旧还是很多茶友回来咨询,说明这个问题还是比较共通的,今天详细开篇说说这二者的区别。
齐旺
2023-06-24
综上所述,贡眉和寿眉并无多大的区别,主要就是质量上的一个区分。当然,无论哪一个,都属于白茶,都是有不错的保健效果。而且白茶营养物质丰富,向来在保健上受到一致的好评。
老爸评测
2023-06-24
唯一的区别就是品质的不同。通常贡眉的品质要比寿眉高一些,介于白牡丹与寿眉之间。从品质上来看,贡眉的品级要比寿眉稍微高一些。而有些寿眉是使用普通的大白茶或水仙作为原料的。简单来说,市面上的贡眉多是升级版的寿眉。如果从功效上来看。
李海鑫
2023-06-24
等级不同 贡眉和寿眉的等级是不同的,相比而言,贡眉的品质要好一些,在市场上的价格稍微高一些,且冲泡后的口感醇爽鲜甜,而寿眉的产量大,口感淡而微苦,属于白茶的下等品种。
热情的邻居
2023-06-24
并且,有记载称,寿眉和贡眉是同一种茶。不过,两者的区别还是有的,只是不大而已。简单的说贡眉就是升级版的寿眉。但是,从功效上来看,寿眉和贡眉的功效都是一样的。贡眉和寿眉的相同点:制作工艺(经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品)贡眉和寿眉的不同点:树种的不同。贡眉的茶树是以群体种、有性系茶树品种(俗称菜茶。