福鼎白茶茶饼是福建福鼎独有的一种茶叶制品,它可以说是白茶中的一种特殊类别,也可以看做是茶叶文化、茶艺之美的体现。福鼎白茶茶饼的制作是白茶制作中一种最古老、工艺最完备、技术最复杂的制作工艺之一。约着好的福鼎白茶茶饼在绿色健饮品市场上的发展,越来越受到传统茶文化爱好者和养生一族的青睐。
福鼎白茶茶饼区分
福鼎白茶茶饼共有四种类型:一、眉;二、白牡丹;三、眉;四、福鼎白茶金骏眉。 眉是经过二陈化以及两干燥工序制成的,叶骨能够显现,口感厚重甜;白牡丹是新芽叶和嫩叶组成的,通体白色,味道爽;眉是由嫩芽和未展的叶组成,干燥后成弯月型,依然保留着新芽的完整性;福鼎白茶金骏眉,则是福鼎白茶中出产量、销售量更大的一种。
福鼎白茶茶饼的品种
福鼎白茶茶饼依据原料、工艺能够分为:眉、福鼎白茶、白牡丹、眉、石花香等品种。福鼎白茶最主要是指白牡丹、眉、眉等品种,它们共同以茶叶的观性、展览效用、投资、藏品等多种风格受到爱好者的重视,被评价为“中国白茶之一品牌”等美誉。
福鼎白茶的茶饼
福鼎白茶茶饼外形线条要求平,卷曲、紧结、完整,大小不等、编织清晰,银毫显白亮,卷曲显紧密,色泽黄绿油润,起茸轻美,质地深厚。香气气味高雅,微凉、清。滋味纯净、甜润。色黄绿透明,香馥、色泽清明、味纯正,口感为“醇、、爽、”厚重、口感清甜,回味久长,唇齿留香,显著具有白茶茶嫩、、爽、美和除疲解压、杀菌抑菌等独具特色的功效。
怎么区分福鼎白茶饼好坏
福鼎白茶茶饼外形应平整,外露芽头部分光,芽叶排列有秩,茶芽为绿色,表皮毛前缘有白色绒毛,茶芽、茶叶、茎叶、瑕疵应清洁,无腐败、异香等油迹。茶味清香、醇爽,唇齿留香,回味甜润,色黄绿透明、富有弹性。在品尝福鼎白茶茶饼时,应先品其外香,再闻其茶香,最后再品其茶的味道,多品几次能够真正辨别出福鼎白茶茶饼的好坏。
福鼎白茶饼口感
福鼎白茶茶饼口感香气清新柔和,茶透明柔和爽润。口感回,茶性和平,气质清新宜人,茶口感深厚醇美,让人心情愉悦,配上适宜茶具,泡出的茶回味甜、为人知。除了具有提神醒脑、降压降血脂、抑制癌症等众多保健功效,福鼎白茶茶饼也是生活中一种兼具文化内涵及品位的饮品。
结语
福鼎白茶茶饼深受茶道爱好者的青睐,作为一种精品白茶,它的外形、内质、气味等方方面面,都堪称完美。如何品尝福鼎白茶茶饼?的方法就是用心去品尝,以外形、香气、滋味等维度去感受,福鼎白茶茶饼不仅是茶文化的代表,也是对健、养生的体现。