1. 概述
贡眉茶饼是一种具有优良口感和丰富营养价值的茶饼制品,它是由特定的贡眉茶制成的。贡眉茶又称黔北茶,是安顺市黔北特产茶叶,因贡山所产而得名,属于十大名茶之一。它以独特的形状、细腻的品质、浓郁的香气和口感醇厚而闻名。贡眉茶饼在制作过程中,经过压制,使茶叶形成了紧实的粒状,使其保存更加方便,提高了茶叶的陈化品质和口感,延长了茶叶的保存期限。
2. 贡眉茶饼的功效与作用
①清热解:贡眉茶饼含有丰富的茶多酚、黄酮等物质,具有清热解、抑制细菌繁殖的作用,有助于预防感冒、口腔溃疡等疾病。
②降压降脂:贡眉茶饼中所含的茶多酚和儿茶素等物质具有良好的降压和降脂作用,可有效地预防高血压、动脉硬化等慢性病。
③抗氧化:贡眉茶饼中富含的茶多酚等抗氧化物质,能够有效地清除自由基,延缓衰老,保持身体健康。
④通便润肠:贡眉茶饼还具有润肠通便的作用,能够改善便秘症状,保护肠道健康。
⑤抗癌抗病:贡眉茶饼中所含的多种营养成分与用成分具有抗癌、抗癌的作用,可以预防各种癌症的发生和发展。
3. 贡眉茶饼的禁忌
贡眉茶饼虽然营养丰富,但是过量饮用也会对身体造成一定的不良影响。以下几类人群应慎饮:
①孕妇:孕妇身体的内分泌、代谢能力尚未成熟,贡眉茶饼中的茶碱等物质过多容易导致胎儿神经发育不良,不宜过量饮用。
②儿童:儿童的免疫和生长发育尚未完全成熟,因此贡眉茶饼中的成分可能对其产生不良影响,应谨慎饮用。
③胃肠不适:对于胃肠不适或患有胃肠疾病的人群,贡眉茶饼过量饮用会加重病情,应该避免饮用。
④过敏体质:对茶多酚等成分过敏的人群应慎饮。
4. 口感如何
贡眉茶饼的茶香十分浓郁,口感醇厚,又带有一丝花果清香。随着泡制次数的增加,其茶香和滋味会逐渐转变,饱食甜嫩的滋味更为突出,愈发醇厚独特。
总之,贡眉茶饼以其独特的口感和丰富的营养价值备受广大茶叶爱好者的喜爱。不过,在饮用贡眉茶饼时应注意适量,避免对身体产生不良影响。