眉茶，是中国传统名茶之一，产于湖南省宜章县，是中国十大名茶之一。眉茶历史悠久，已有九百多年的栽培和制作历史。其特殊的自然环境和精细的制作工艺，赋予了眉茶独特的品质和口感，深受国内外茶客的喜爱。
眉茶分为上、中、下三级，三级茶叶之间的体型、品质、口感、香气等均有明显的区别。上等眉茶为宜章眉茶的代表，色泽乌绿明亮，香气清幽，茶味醇爽口，茶澄明透亮。
在功效方面，眉茶具有多种保健和调养作用，如减轻疲劳、提高免疫力、降低血压、降血脂等。但是也有一些禁忌，如孕妇、胃肠疾病患者、对茶叶过敏者等不适合饮用。
那么，如何正确品鉴和保存眉茶呢？品鉴眉茶时，需要注意水和冲泡时间，以不影响茶叶的口感和香气。保存时需要避免阳光直射和潮湿，存放在通风干燥的地方，并及时封口。
总的来说，眉茶是中国传统名茶之一，具有独特的品质和口感，适量饮用可以带来多种保健和调养作用。在品鉴和保存时，需要注意一些小细节，以更好地享受眉茶的美味和独特魅力。
1.探究眉茶叶的品质和口感差异
眉茶根据茶叶的等级分为上、中、下三级，并且三级茶叶之间的体型、品质、口感、香气等均有明显的区别。上等眉茶为宜章眉茶的代表，色泽乌绿明亮，香气清幽，茶味醇爽口，茶澄明透亮。中等眉茶与上等眉茶相比略微逊色，茶略淡，味道不够浓。下等眉茶质量差，口感较为平庸，茶混浊不清。
2.了解眉茶的生产工艺和历史渊源
眉茶的生产工艺与其他绿茶基本相同，但在采摘和炒制过程中与其他茶叶有着不同的特点。眉茶的采摘时期一般在清明节右，以嫩芽为主采制，采后之一时间进行炒制和杀青处理。在杀青时，需要进行多次过程，并注重度的控制，以确保茶叶的色泽和香气达到的效果。在历史渊源方面，眉茶已有九百多年的栽培和制作历史，是中国传统名茶之一。
3.分享眉茶的功效与禁忌
眉茶具有多种保健和调养作用，如减轻疲劳、提高免疫力、降低血压、降血脂等。但是也有一些禁忌，如孕妇、胃肠疾病患者、对茶叶过敏者等不适合饮用。
4.如何正确品鉴和保存眉茶叶
品鉴眉茶时，需要注意水和冲泡时间，以不影响茶叶的口感和香气。一般来说，水在80℃右，冲泡时间控制在1-2分即可。保存时需要避免阳光直射和潮湿，存放在通风干燥的地方，并及时封口。
